中秋節|上海精神病院月餅炒至過千 為嘗鮮竟向醫護借卡排隊買?

撰文:外灘
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「你再皮,我就把你送到宛平南路600號關起來!」說到這句話,大部分上海人都不會陌生。這是上海市精神衛生中心所在地,一家主治精神疾病與心理疾病的醫院。如今它爆紅全國,卻是因為在中秋節前夕賣起了月餅。

首次獨家定制的口味、醫院專屬的logo、總共限量1000份,這原本就讓人夠好奇了。可院方說了,月餅不對外銷售,只有內部人員刷飯卡才能買到。原本摩拳擦掌的黃牛瞬間目光黯淡,不少人則是動用了眾多親朋好友,才嘗到了鮮。直到這兩天,原本賣78元(人民幣,下同)一套的月餅禮盒,突然在網上被炒到1288元。許多沒吃到的人坐不住了,甚至研究出一套購買攻略:帶醫保卡上門掛號,等醫生寫好病歷開好藥,再問醫務人員借卡,到食堂排隊買月餅。就在這兩天,他們最新推出了自家食堂烤的鮮肉月餅,延續了「一餅難求」的盛況。月餅成了流量密碼,宛平南路600號也一下成了打卡聖地。今天,我們也吃到了他們的「年度網紅月餅」。

火遍全網的月餅 我們也嘗鮮了

剛開始大家只是獵奇,精神病醫院自製的月餅會是什麼味道?但有人吃了之後意外覺得味道還不錯。加上78元的禮盒價,和最近市面上動輒成百上千的精緻月餅比起來,可以稱得上是非常良心了。我們辦公室也收到了朋友送來的「600號月餅」。禮盒裡面一共有6個,每個都有透明單獨包裝。月餅外圈印製了「上海市精神衛生中心」的中英文字樣,中央則是醫院的logo。圖案凹凸有致,清晰度很高。

點擊放大看看火遍全國的「600號流心月餅」▼▼▼

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它總共包含6種口味:牛奶芝士、青蘋青梅、咖啡巧克力、蜜桃鐵觀音、荔浦香芋、黃金紫薯。試吃之後,我印像比較深刻分別是咖啡巧克力和牛奶芝士。牛奶芝士這一款的頂部是紫色的,我單獨掰下來嚐了嘗,吃不出特別的味道。切開之後會發現,他們家的月餅一共有4層,每一層用料都很實在。最外層月餅皮下面,包裹著一層厚實的麻薯皮,口感Q彈軟糯。麻薯層下面是餡料層,這裡就能吃到濃郁的牛奶芝士味了。

最讓人驚喜的是餡料裡還裹著一大塊鹹蛋黃流心。我同事吃了覺得像蛋黃酥。牛奶芝士不甜不膩,總體比我想像中的更好。咖啡巧克力口味,比較適合喜歡甜食的人。仔細看最外層,可以找到許多深色的咖啡碎渣。外層正中央的黃色突起部分有股椰奶的香味。最裡層的巧克力流心味道很足。

不得不說,無論顏值還是創意,「600號月餅」打出了一手好牌。畢竟今年是精衛中心第一次開賣流心雪媚娘系列月餅,往年職工食堂裡只賣豆沙、蓮蓉等傳統口味。因為當下的爆紅度,現在內部員工也很難買到這個系列,但據說之後會對公眾開放售賣,可以期待一下。

成為網紅 破除對精神病的刻板印象

在做網紅的路上,上海市的精神衛生中心算是有經驗了。8月底,宛平南路600號開出一家畫廊,展出的60幅畫作全部由15位患者創作而成。這些畫面上的筆觸乾淨簡潔,每一幅都是一個獨特的故事,旁邊還配有「藝術家們」自己起的標題。

點擊放大瀏覽「600號畫廊」中的畫作▼▼▼

精神科醫生、策展人陳智民說,由於病情影響,加上長期遠離社會,患者擁有一些比較單純而特別的視角。而繪畫作為一種康復治療方式,讓他們更直觀表達出了心中所想。其中有幾位患者是日間康復中心的學員,其他大部分人則長期居住在閔行分院。住在閔行分院的絕大部分人患有慢性精神分裂症,還有極少數患有癲癇所致精神障礙和雙向情感障礙,這兩者都屬於重度的精神障礙。經歷長期的藝術康復治療後,他們病情逐漸穩定,症狀也減弱了。

年輕人為什麼會喜歡它?

醫院成為網紅實屬少見。專業水準自然是首要原因。1935年就成立的精衛中心,是上海市唯一一座精神病學科三級甲等醫院;上海最早開設「心理健康諮詢熱線」的地方;中國大陸首個設立心境障礙科(原稱抑鬱症病房)的醫院;也是中國大陸規模最大的精神衛生機構。最重要的是它拉近了自己與年輕群體之間的距離。就拿這次中秋月餅來說,平時我們大部分人要么買本地老字號的鮮肉月餅,要么為了送禮需求,買寶格麗等大牌的自製禮盒。前者走的是實用複古派,後者則是奢華路線。但精衛中心這一拳,精準打在年輕人群體上,讓他們能夠充分彰顯自己樂於自黑的心態。月餅不再僅僅是一種點心,而成了年輕人給自己打標籤的手段,對於心理健康的話題也不再諱言。

這幾年他們還做過類似的事情。打開購物網站上搜索關鍵詞,就能找到印有「宛平南路」字樣的文化衫和個性手機殼。原本嚴肅、冷冰冰的醫院形像一下變成了年輕人喜歡的潮流文化。彰顯自我個性的同時,也表達了他們對心理健康問題的坦然。無論是創意月餅,還是充滿色彩的畫廊,精神衛生中心的衍生品,都與精神病醫院隱晦陰鬱的刻板印象形成了強烈反差。求購月餅、調侃月餅的行為看似獵奇,其實也是現代人放鬆心情的一種方式。更重要的是,當我們面對各種壓力時,越來越多的人意識到患有心理疾病、精神疾病並不代表是異類。

有更多人開始關注心理健康話題,精神衛生中心這幾個字也不再諱莫如深。正如醫院後勤科科長梁焱所說,火爆的並不是月餅本身,而是大家對精神健康的關注。

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