【中秋節】食完碌柚不浪費 學用柚皮做萬用清潔劑

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一年容易又中秋,中秋過後食碌柚。我們在中秋節時會吃不少生果,如果想物盡其用,可以留下芸香科水果的果皮,一齊學做萬用清潔劑,讓中秋節更環保。

攝影:李紫銘

外號「野人」莫皓光。

我們在中秋節常常吃的碌柚、橙子,都能夠留下果皮製作「環保酵素」。外號「野人」的莫皓光教,用芸香科的水果皮,例如香橙、柑橘、柚子等等,發酵的時候會產少較少氣體,而且完成後的氣味會有微微果香。野人亦建議,用碌柚皮的話可再添加香橙,氣味會較為可親。

而發醇的過程大約3個月,首2至3星期左右都會產生氣體,緊記需每天扭開樽蓋釋放氣體,否則有機會爆開。之後就可以靜待發酵完成。酵素的用途廣泛,可以用以洗衫、清潔家居,能有去油、去垢的作用。

準備及步驟

製作的材料和準備也很簡單,只需吃完果肉的柚子皮和橙皮、水、糖和瓶子。容器可以按日常使用的份量準備,糖是白砂糖或是黃糖也可以,而水也是白開水或是水喉水都沒問題,相當隨意。

而比例方面,如把容器分為17等份,過程就是放入3份果皮、1份糖、10份水和3份空氣。

點擊下圖了解詳細製作方法和注意事項:



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