Impossible Foods再融資5億美元　用於加快植物豬柳漢堡等商品化

Impossible Foods 公布最新一輪融資金額為5億美元，由新投資者未來資產環球投資 （Mirae Asset Global Investments） 領投，而現有投資者包括 Khosla、維港投資和淡馬錫 （Temasek） 亦參與其中。

公司指，自 2011 年創立以來合共已籌集接近 13 億美元。

現時香港共有超過400間餐廳提供Impossible菜式。Impossible Foods 計劃將資金用作基礎研究和產品研發、加速擴展生產規模、擴大零售業務和增加全球主要市場的供應，並加快新一代產品 Impossible Sausage 植物豬柳漢堡和 Impossible Pork 植物豬肉的商品化。