譚仔三哥第四季獅城開3店 公司CEO:現為拓展海外市場時機

撰文:鄺月婷
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譚仔國際宣布旗下「譚仔三哥米線」衝出香港,今年第四季將於新加坡開設3間海外店,首間店舖位於勿洛廣場,面積1,270平方呎,計劃於今年十月底正式開業。隨後在十一月,「譚仔三哥米線」將於唐人街開設第二間及怡豐城(Vivo City)第三間分店,面積分別為2,282平方呎及1,711平方呎。考慮到新加坡當地口味,新店亦會增設特式配餸及小食以供選擇。

譚仔國際行政總裁劉達民表示,東利多集團在2018年收購「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」後,積極優化兩個品牌,在市場定位、內部營運流程、創新產品、食物安全和食材質素上不斷改進及標準化。現在正是把品牌拓展至海外市場一個合適時機。

另外,譚仔雲南米線計劃在第四季在中環華商會所大廈開設新分店,總面積8,514平方呎,提供超過200座位。譚仔亦計劃於年內在深圳開設首間境外店舖。劉達民說適逢租金有所回落,譚仔遂決定承租中環地舖開設譚仔,為中西區提供價格實惠而優質的地道美食。公司將不斷謹慎審視本地及海外開店計劃,期盼能夠做到品牌普及化及業務穩健發展取得平衡。