認清蟹身5個不能食的部位 10個步驟輕鬆拆大閘蟹

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大家會否因嫌麻煩,或者害怕拆蟹時受傷,抗拒食蟹呢?但在這個盛產大閘蟹的季節,不好好品嘗一下珍味實在太浪費了!《香港01》飲食版記者早前在美食影片博主「罐頭小廚」的頻道中找到教大家拆大閘蟹的教學,加上問了東海飲食集團分店高級經理歐偉強的貼士,相信能夠教會大家輕鬆拆蟹。

在拆蟹之前,要先認清大閘蟹一些不能食的部位。因為這些部位有對人體有害的物質,不小心吃了隨時會肚屙。

🚫🚫🚫 點擊圖片認清大閘蟹5個不能食的部位 🚫🚫🚫

認清完5個大閘蟹不能食的部位,就是學習拆蟹的時候。除了「罐頭小廚」短片介紹的步驟,我們還備註了一些拆蟹期間的小技巧,可以助大家輕鬆拆蟹。

🦀🦀🦀 點擊圖片看10個拆蟹步驟 🦀🦀🦀

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