2020新開小店必試10強 人氣Nomad漢堡/坪洲文青Café/巨型炸豬扒
雖然在新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情影響下，很多餐廳都因為生意大受影響無奈結業，但另一方面已有不少食店逆市開店。《香港01》飲食記者精選了10間2020年新開的人氣小店，全部都有不錯的評價，包括章魚小丸子、關東煮、星球蛋糕、青森蘋果批、芋泥吐司、人龍甜品店等。如果你今年還未試過，必定要排入2021必食清單中！
（文章內提及的食物款式、價格，以發稿日期為準，食店排名不分先後）
【1】屯の大阪章魚燒 —— 足料章魚小丸子
屯門有間人氣大阪章魚燒，可惜兩年前已經結業。早前有舊客向前店主拜師學藝後，在葵涌廣場重新開店。小店供應9款章魚燒和小食，章魚燒每款都非常吸引，包括明太子、熔岩芝士、鹹蛋黃金流沙等，更可以雙拼，啱晒像記者一樣貪心想一次過試2款的朋友。
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屯の大阪章魚燒
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓摩登世界1號舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 22:00
【2】沖繩味之賞 —— 抵食9餸關東煮
招牌是關東煮，一碗有齊9款配料，包括溫泉蛋、鳴門片、粟米丸、海帶、冬菇、什菜魚丸、獅子狗、蘿蔔和油炸豆腐皮，超級抵食！當中最有驚喜的是蘿蔔，煮得非常稔身和入味。湯底為由鰹魚熬成，非常鮮甜，記者忍不住喝光整碗湯！
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沖繩味之賞
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B03A號舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 21:30
【3】Cocolo Tokyo Cake Factory —— 日本製作青森蘋果批
小店本身在西貢已經很有名氣，不少人都特地慕名而來，每月銷量高達5000個！招牌是青森蘋果批，所有食材來自日本，在當地製作後直接空運到港，員工再將吉士醬擠入蘋果批裡烤焗。網民大讚外皮酥脆鬆化，裡面有粒粒的蘋果肉，非常足料。
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Cocolo Tokyo Cake Factory
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36號舖
營業時間：星期一至日11:00 - 21:00
【4】Rainbow Cakery —— 夢幻IG-able星球蛋糕
這間蛋糕店售賣夢幻星球造型蛋糕，兩塊半圓形的白朱古力覆蓋著餡料，同時附送一個小木槌，扑開朱古力外殼，打卡之餘又好玩！蛋糕款式包括Oreo曲奇麻糬、阿華田麻糬等，每日新鮮製造，店主透露每日會做50至60份以上，曾經試過開店半小時後就賣光，想買就要趁早！
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Rainbow Cakery
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B65A號舖
營業時間：星期一至日12:30 - 售完即止
【5】你妳 —— 爆餡芋泥吐司
小店由一對情侶開設，命名為「你妳」，夠晒浪漫。招牌美食是爆餡芋泥吐司，芋泥為自家製作，口感綿滑，帶有淡淡的甜味，配上紫薯蓉或肉鬆，同樣美味！另外亦有珍珠魯肉飯，乍聽之下覺得怪怪的，但不少人都覺得與魯肉的配搭比想像中正常，如果你熱愛珍珠，不妨一試。
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你妳
地址：荃灣運通街6號運通洋樓地下K號舖
營業時間：星期一至日12:00 - 21:00
【6】Nomad Burger —— 澎湃特色Burger
這一年裡有不少漢堡小店開幕，當中最有話題性的必定非Nomad Burger莫屬，原隻龍蝦安格斯牛漢堡推出後引來大批人潮，試過開店半小時左右就賣完限定的份量。不過現在已經換成第二款招牌特色漢堡：軟殼蟹蝦餅蟹黃醬漢堡，澎湃的賣相依然吸引不少人打卡幫襯。
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Nomad Burger
地址：紅磡德民街29號德民大廈地下F3號舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 21:00
【7】Butter Cake Shop —— 人龍甜品店
近期最紅必定是這間懷舊美式甜品店！以往只限網上訂購，最近於中環開設期間限定店，隨即吸引大批人潮。實體店供應9款蛋糕和甜批，每日新鮮出爐，包括三重朱古力蛋糕、反轉菠蘿蛋糕、紅絲絨士的糖蛋糕、蘋果批、田納西州威士忌焦糖碧根果仁批等，亦有幾款特飲。
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Butter Cake Shop
地址：中環皇后大道中15號置地廣場239號舖
營業時間：10:00 - 20:00
【8】Island Table Grocer Cafe —— 坪洲文青Café
小店主打咖啡、手工酥餅、芝士蛋糕等輕食，人氣美食包括招牌蘋果酥、自家製檸檬特調梳打。店內裝潢以白色、原木色系做主調，配上綠色植物、乾花等擺設，不失為周末休閒慢活的好選擇。
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Island Table Grocer Cafe
地址：坪洲永興街9C號地舖
營業時間：星期三至五10:00 - 18:00，星期六至日09:00 - 17:00（星期一、二休息）
【9】那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙ —— 巨型炸豬扒
位於大角咀的這間台式小店早前非常受網民歡迎，未到營業時間就出現人龍。招牌包括超大件炸排骨、鹽酥排骨便當等美食，排骨即等於香港的炸豬扒。台式滷排骨大過塊面，即使記者忙著影相放了半小時，外皮仍然非常香脆，不過當然大家還是要趁熱食！
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那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙
地址：大角咀埃華街116-118號地下8A號舖
營業時間：星期一至日11:30 - 15:00，17:30 - 21:30
【10】Lagom Kaffe —— 光猛闊落Café
Lagom Kaffe台灣café「桔梗」的姐妹店，佔地足有8700呎，空間非常大。裝修以木為主調，配上落地玻璃窗，感覺舒適。餐廳主打西式餐點，包括意粉、三文治、沙律、窩夫等輕食，最特別的是設有炒豆房及餅房，供應自家烘焙咖啡及新鮮出爐麵包！
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Lagom Kaffe
地址：牛頭角觀塘道348號國際貿易中心1樓101號舖
營業時間：星期一至五08:30 - 19:00，星期六至日09:30 - 20:30
🙄🙄🙄同場加映：熱數10款零食拆到躁底😒😒😒
當你滿心歡喜要品嚐美味之際，拆開包裝卻遭遇重重難關，難免感到崩潰。台灣及香港網民都分享了不少令他們拆到躁底的零食，有弄到雙手都是油的，更有一種會發生流血事件！立即按圖睇睇10種零食包裝的崩潰瞬間😒👇👇
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