澳洲回流港人重開髮型屋 洗頭剪髮教做人:再移民就去第三世界

撰文:莫家文
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本港移民潮再迎來高峰,保安局推算去年全年移民人數是繼06年以來首度破萬,正當有港人趕着出走,亦有人選擇回流。一名行內工作41年的髮型師,八九學運移民澳洲,其後又回港重新發展,店務擴展至國外,雖然經歷沙士、08年金融風暴及前年社會運動多次低潮,外國熟客減少逾半,業務規模亦要縮減,但他相信潮退見真章,近年他積極為非政府組織培訓學徒及開班教義剪,笑言未來帶技術「移民」柬埔寨:「嗰度訓練一個女仔學識洗頭、挑染,就少一個人被賣去第三世界當妓女。」

兩度經歷本港移民潮影響

「八九學運同前年社會運動嘅移民潮有啲唔同。」對曾經移居澳洲及回流香港發展的本地高級髮型屋Beyond the Fringe創辦人何德民(Louie)來說,別有一番感受。17歲便入行的他,八十年代中自立門戶,在灣仔開第一間西式髮型屋,主力做洋人生意,剛巧澳洲駐港領事是他的熟客,89年獲推薦以技術移民方式到澳洲開業,5年後又因家事趕返香港處理,決定留港重新在灣仔原址開業,結果規模越做越大,全盛期在香港擁有中環、灣仔、天后、半山區四間分店,業務更衝出香港,先後在澳洲、英國及印度分別開設髮型學校及髮型屋。

相比兩次移民潮,他認為八、九十年代的香港對於世界各國是一個大舞台,無論是剪髮或其他專門技術工種,只要移民外國幾乎成為搶人目標:「當地無法服務華人,服務業未係好蓬勃,好多老闆一聽你係香港人就請,基本係工搵你。」

好多人衝動走咗出國,去到做唔返本行,做侍應、洗碗、超巿乜都爭一餐,拎一舊錢過去使得差不多,尤其是專業人士好唔開心,去年就有人回流返港。
本地高級髮型屋Beyond the Fringe創辦人何德民

相反前年的社會運動移民潮,無論是旗下的髮型師或專業人士的朋友移居外地,反饋回來卻是完全另一個世界。「好多人衝動走咗出國,去到做唔返本行,做侍應、洗碗、超巿乜都爭一餐,拎一舊錢過去使得差不多,尤其是專業人士好唔開心,去年就有人回流返港。」

與NGO合作 培訓新人入行

移居外地不是味兒,但本土經濟同受到衝擊,以他經營的髮型屋為例,外國熟客佔總體生意七成,新冠疫情加上政治問題,外國人陸續移居新加坡及返回原國,客量暴跌六成,華洋客人比例由3比7逆轉至7比3,他繼早年在半山區及灣仔店完約結束後,去年亦果斷結束天后分店,專注於中環總店業務,方能穩住生意及客源。

眼見其他同行相繼退租結業,加上速剪文化及最低工資影響,越來越少年輕人願意入行,但他始終相信香港人作為品牌的價值,積極培訓本地髮型師,例如與非政府組織(NGO)合作,接受機構推薦的青年到髮型師當洗頭學徒由低做起,而在髮型屋內「學滿師」的髮型師,亦可安排到教會開班教授義工剪髮,日後到醫院、老人院等地點進行義剪服務,回饋社會。

牧師話柬埔寨已經有聯繫,我肯去就開髮型學校,只要教到一個女仔學識洗頭、挑染,就少一個人被賣去泰國等發展中國家賣淫。
本地高級髮型屋Beyond the Fringe創辦人何德民

揀髮型師重點:做人能有多謙卑

經濟低潮中仍能保住生意上軌道,Louie稱不用擔心業務發展,心思再度放在移民國外,但其理想並非外人心目中的澳美加,而是第三世界,「牧師話柬埔寨已經有聯繫,我肯去就開髮型學校,只要教到一個女仔學識洗頭、挑染,就少一個人被賣去泰國等發展中國家賣淫。」

Louie認為選擇髮型師的眼光,不在乎對方剪過多少明星的造型,而是能否放下身段做人,即使他身為創辦人,亦會在髮型屋掃地清理碎髮。(莫家文攝)

作為高級髮型屋話事人,一頭白髮的Louie仍如掃地僧般,店務繁忙期間親自掃走地上碎髮,「老闆都要掃地洗頭,唔理你係咩,你願唔願意放低身段做,我啲師傅可以,其他人得唔得?」Louie徐徐道出他揀髮型師的眼光,不是曾經剪過多少個明星藝人造型,而是做人能有多謙卑。