九龍城重建|業主憂街坊情不再 70年「潮發」第三代怕手藝難承傳

撰文:林穎嫺
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市建局今日(27日)公布啟動九龍城衙前圍道/ 賈炳達道重建項目,將透過地積比轉移的手段,將現時的矮舊唐樓一掃而空,變成摩天住宅大廈,九龍城將「變天」。
有居住九龍城近30載的居民不捨區內的街坊情懷,憂慮重建後鄰里關係將會被瓦解,街坊文化將不復存在。
扎根九龍城逾70年的「潮發白米雜貨」第三代傳人邱太亦哽咽說,其老店在港已屬碩果僅存,她10年前從中環高級辦公室OL落舖繼承家業,也只為承傳手藝和街坊情義,惟現時卻突然要收購其店和住所,憂慮其店無法再重操故業,整個九龍城亦會失去味道和獨有價值。

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66歲的林太居於衙前圍道73號的四層單位逾20年,接獲重建消息後大感詫異,形容是出乎意料之外,強調「我好想住喺度」,她又指九龍城人情味濃,生活所需便利,「我行上行落去公園方便,同埋去街市方便,你都知道我哋最緊要去街市方便吖嘛。」她憂慮現時難得的良好鄰里關係,重建後將被瓦解,老店無法再保存,整區將會變天。

66歲的林太(左)居於衙前圍道73號的四層單位逾20年,她接獲重建消息後大感詫異,形容是出乎意料之外,強調「我好想住喺度」。

林太早年將4層共7個單位打通、豪裝成逾3,000大單位,她稱曾搬往港島區,惟對九龍城社區念念不忘,才返回九龍城,「呢度比較街坊式啲、隨便啲,喺嗰邊(港島)冇咁隨便,唔可以着對拖鞋落街。」

屹立九龍城逾70載的潮發白米雜貨第三代傳人邱太亦稱,對重建消息感突然,亦感到難過和徬徨,「我哋啲舊舖,所有格式、地板都好舊式,香港好難搵到呢啲㗎喇,買少見少。」

她不禁哽咽地說,其位於衙前塱道的住所亦要被收購重建,「我個仔讀書都喺附近,我哋所有嘢都喺呢區做曬佢嘅,𠵱家咁多嘢冇咗,住又冇、舖又冇咗,梗係有少少徬徨。」

對於市建局稱欲邀請特色小店原址重置,邱太對此表示歡迎,「呢個係潮州文化,承傳落去,你話我賺好多錢,我都唔係嗰個概念」,她透露自己10年前由中環OL化身小店負責人,亦只為承傳家族手藝和地區情懷,現時幸得旁邊海味店以「良心價」出租才站得住腳,憂慮日後此區化身成大商場後,舖租急劇飆升,亦會將此傳統手藝趕入窮巷。

旁邊的金城海味戰後解放第二年便扎根九龍城,店東、91歲的林城如數家珍般取出戰前的花膠,向記者一一介紹鎮店之寶。他表示,1951年開業至今,見證九龍城由人煙稀少變得繁榮昌盛、街市不斷搬遷,自己亦由排檔走入舖。

他慨嘆,政府已一槌定音決定重建,小市民只能服從,惟他扎根九龍城70載,對此區深感不捨,「唔捨得喺度做開,啲街坊感情好好㗎,我同啲街坊幾廿年,幾代都幫襯我,由媽咪介紹個女,再介紹個孫,到𠵱家都三代。」他表示,希望能原區重開新舖,促請市建局寬容處理,讓他們能重操故業,但慨嘆現時生意難做,重新起步亦舉步維艱。

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