適逢 5 月 21 日「國際茶日」，香江會－滙天下於香江國際文化產業中心茶空間舉辦「香江有約·工夫會友」感恩茶會，以潮汕工夫茶文化為主題，邀請文化、學術、工商、傳媒及茶業界等逾30名嘉賓聚首，推廣中華茶文化。

茶會以西湖龍井茶藝表演揭幕，由茶藝師即席演繹2026年明前龍井。香江會－滙天下董事總經理楊莉瑤致辭時表示，機構多年來持續於國際茶日舉辦主題茶會，希望藉茶文化促進社區共融，並推動國民教育，讓更多年輕人認識中華傳統文化。

活動期間，中國民間文藝家協會香港分會主席兼集古學社會長鄭培凱以《工夫茶起源之辨》為題分享潮汕工夫茶歷史脈絡。他指出，工夫茶不僅是飲茶方式，更承載中國人待客之道與生活哲學。現場亦沖泡由香江國際集團董事長楊孫西於上世紀90年代收藏的「八九茶人陳香老樅水仙」，讓來賓品味陳年老茶風韻。

香港第一代新派茶學家王漢堅則講解潮汕工夫茶「和、敬、精、樂」精神，並分享香港茶文化發展歷程。他提到，香港早於上世紀80年代已形成研究普洱及工夫茶的茶藝交流圈，反映本地對中華茶文化的承傳一直未曾間斷。

此外，九龍城老字號茗香茶莊第二代傳人陳政建亦介紹傳統炭焙工藝，講述茶莊自1963年開業至今，堅持自家揀茶、拼配及炭焙製茶，希望保留傳統風味。主辦方表示，希望未來繼續以茶為媒，推動中華文化傳承與交流。