喝奶茶濕熱損脾胃?中醫教不傷身吃法4招 炸物搭配4飲品清熱解毒

撰文:Heho健康
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現代人吃零食、喝手搖飲,心裡常有一瞬間有種罪惡感:「這樣會不會太甜?太油?太濕?」但與其完全戒掉,不如用中醫的角度學會「怎麼吃最不傷身」,到底應該怎麼吃?怎麼喝?

讓身體負擔最小?中醫師來解答!

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台灣之光珍珠奶茶,喝多身體會積「濕」

珍珠奶茶是台灣人的經典手搖飲代表,台灣Dr.Nice 明悅中醫診所院長曾雴瑜醫師指出,奶茶用的奶精可換鮮奶、紅茶可不加糖,但Q彈的珍珠由太白粉製成、糖分高,容易讓身體產生「濕氣」。

他進一步指出,中醫說的「濕」,不是單純的水,而是指代謝不佳、黏膩、容易沈積在體內的狀態。長期下來,可能出現身體沉重、頭昏、舌苔厚、大便黏等現象。

珍珠奶茶不是說不能喝,而是讓身體在吃的同時,也有辦法代谢,這樣對身體影響少些。如果真的想喝,怎麼喝比較不干擾身體?曾雴瑜建議:

1. 改點熱的

熱飲比冷飲更不容易傷胃陽,冷飲會讓脾胃變弱,濕氣更容易累積。

2. 微糖或無糖

糖分過高會讓身體產生濕熱,選擇微糖能大幅降低負擔。

3. 加點陳皮或山楂

陳皮能理氣化濕,山楂能消食化積,兩者搭配有助於代謝多餘的糖分與澱粉。如果你會自己加料,可以試試加一點陳皮茶或山楂茶來平衡。

4. 避免連日喝

如果真愛喝,建議1週不超過2次,避免身體長期處於濕熱狀態。

夜市美食鹹酥雞,也是「燥熱」之王

鹹酥雞的外皮酥脆、油香四溢,可說是台灣夜市的美食代表。曾雴瑜說,油炸食品本身屬於「燥熱」性質,容易讓身體產生口乾、喉嚨痛、便秘等熱象。如果真的想吃,可以搭配清熱生津的飲品抵銷燥熱。

1. 青草茶

青草茶多由多種清熱解毒中草藥組成,能幫助清除體內熱毒,適合搭配油炸食品。

2. 烏梅汁

烏梅生津止渴、清熱解毒,酸味能幫助消化,減少油膩感。

3. 菊花茶或綠茶

這類茶有清熱解毒的作用,適合油性食物之後喝,幫助代謝。

4. 避免碳酸飲料

碳酸飲料會讓胃脹氣、增加消化負擔,反而讓燥熱更明顯。

辦公室下午茶常是甜點、茶類、咖啡、鹹酥雞、餅乾等,這些食物大多偏甜、偏油,容易讓身體產生濕熱或燥熱。但如果知道配甚麼、怎麼吃,就能讓體質比較平衡。

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