食店的食物衛生十分重要。有男網民在長沙灣1間小食店，見到店主將客人用過的燒賣豉油，倒回豉油壺內疑循環再用，更嘲是「好味的秘訣」，他於是拍片放上網公審。不少網民都覺離譜，「環保豉油」、「慳埋啲豉油錢好onX」。

「燒賣豉油好味的秘訣」。有男網民在Threads上發片，從影片可見，店主拿着一碟放在門口供人添加豉油的鐵碟，將碟內用過的豉油倒向豉油壺內。

網民：慳埋啲豉油錢

不少網民認為「好癲」、「百鳥歸巢」、「萬年豉油膽」、「秘訣嚟，不停混合加上客人口水重用，環保又好味道，yummy」。不過有人認為這些豉油沒有食過，只是讓人覺得觀感不好，「係咪真係拎嚟重用，個碟就應該冇口水嘅，但真係畫面真係唔好睇，一般香港人都係拎嚟倒豉油嘅時候用，應該唔會有人喺上面浸燒賣，呢間嘢咁出名，慳埋啲豉油錢好onX」。