飲茶|冬天飲普洱伯爵茶驅寒解便秘 加2材料功效升呢種體質不宜

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氣溫急跌,天氣寒冷令人又凍又眼睏,最適合飲杯茶暖身和提神。茶有助養生防病,但中醫提醒,鐵觀音、綠茶、普洱、烏龍茶等並非人人適宜,冬天飲茶又有什麼要注意?

中醫認為飲食應根據節氣,飲對了茶,可發揮相應的養生功效!民間流傳著四季飲茶智慧,即「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」,有指冬天飲寒涼的茶如綠茶會使身體更寒,夏天飲溫熱的茶則易上火,那麼現在冬天應飲紅茶嗎?

冬天飲寒涼的茶如綠茶會使身體更寒,夏天飲溫熱的茶則易上火?(Thought Catalog/Unsplash)

冬天宜飲紅茶?

註冊中醫師潘咨遐指,冬天的確適宜飲紅茶,包括伯爵茶、英式紅茶也屬紅茶。紅茶性偏溫,有助大家在冬天健胃、暖胃散寒、助消化、溫陽活血,可養人體陽氣,陽氣充足可增強抵抗力。不過,紅茶並非人人也適合飲用,哪類人要少飲?

▼紅茶啱咩人飲?唔啱咩人?(按圖👇👇👇)

潘醫師提醒,飲紅茶不宜過量,因過量會出現失眠、心悸、腸胃不適等症狀!

冬天風大,不少人都會加添衣物保暖,飲茶也有一定暖身功效。(Sarah Vilardo/unsplash)

飲茶加桂花 暖身又暖胃

不少人飲茶都會配搭不同食材或花茶,除了添加茶飲的味道,更可加倍茶飲的養生功效。潘醫師建議大家可以在冬天飲茶時,在茶中添加桂花或玫瑰花。

▼茶飲食療一:桂花陳皮茶(按圖👇👇👇)

▼茶飲食療二:紅棗枸杞玫瑰茶(按圖👇👇👇)

其他適宜冬天飲用的茶

除了紅茶,潘醫師亦推介大家可在冬天多飲熟普洱茶和武夷山大紅袍

熟普洱茶(屬黑茶):性質溫熱、潤胃、解便秘

武夷山大紅袍(屬青茶/烏龍茶):性質比較溫性,有助暖胃;對腸胃負擔少,適宜胃寒人士(吃生冷後出現胃痛、胃脹)

普洱茶適合冬天季節飲用,性質温和,有潤胃、清腸之效。(吳鍾坤攝)

飲茶要看體質

▼不同茶的功效:(按圖👇👇👇)

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黑茶(雲南普洱茶)

普洱屬黑茶的一種,潘醫師指黑茶的性偏溫醇,味性溫熱,可溫胃養胃、消滯去膩。因此,黑茶適宜大多數人,但陰虛內熱體質人士不宜飲用,飲後會容易上火。

▼黑茶啱咩人飲?唔啱咩人?(按圖👇👇👇)

青茶/烏龍茶(大紅袍、鐵觀音、水仙等)

而大紅袍屬青茶/烏龍茶的一種,具提神醒腦、去膩消食、生津止渴、下氣醒酒之效。

▼青茶/烏龍茶啱咩人飲?唔啱咩人?(按圖👇👇👇)

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綠茶(碧螺春、龍井、鐵觀音等)

吃太多「熱氣」食物,綠茶就正正有助清熱降火。綠茶性寒涼,有助清熱降火、生津止渴、消解暑熱,所以較適合夏季飲用。

▼綠茶啱咩人飲?唔啱咩人?(按圖👇👇👇)

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花茶

感到困倦鬱悶時,花茶的芳香就有助提神,洛神花茶和蝶豆花茶是常見的花茶之一。洛神花茶具利氣消食、清熱利水、生津止渴之效,而蝶豆花茶有助安眠、安撫情緒,但以下人士都不宜飲用:

▼洛神花茶、蝶豆花茶唔啱咩人飲?(按圖👇👇👇)

麥茶

麥茶主要由大麥、麥芽炮製,味道甘甜,性味平和,有平胃止渴、寬胸、消滯的功效,特別適合夏天暑熱時飲用。

▼麥茶啱咩人飲?唔啱咩人?(按圖👇👇👇)

潘醫師提醒大家,大部分茶都不宜睡前飲用,以免出現失眠。另外,亦忌空腹飲用,否則會引致腸胃不適。

註冊中醫師潘咨遐(受訪者授權提供)

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