蘋果醋|鄭秀文靠它治胃酸倒流?減肥降血糖9好處營養師解構成效

撰文:張玉如
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48歲的鄭秀文(Sammi)近日在Instagram透露,飲蘋果醋有效紓緩胃酸倒流。飲蘋果醋真的可以治胃酸倒流?蘋果醋有什麼功效,飲多少才適當?什麼時候飲功效最佳?

鄭秀文在社交媒體分享紓緩胃酸倒流的心得,就是飲蘋果醋!其實她一直受胃部不適困擾,以往曾因胃酸倒流、胃抽筋等胃部不適入院。

▼鄭秀文長期受胃部不適困擾,嘗試飲蘋果醋紓緩胃酸倒流:(按圖了解👇👇👇)

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蘋果醋紓緩胃酸倒流?營養師話...

坊間一直有人提倡蘋果醋紓緩胃酸倒流,但成效就眾說紛紜。澳洲註冊營養師王穎羚(Hannah)回應,現時大部分蘋果醋的研究主要針對減肥或控制血糖等功效,暫未有科學實證蘋果醋可以紓緩胃酸倒流,因此對成效存疑,且因人而異。

由於蘋果醋具有一定刺激性,部分有胃酸倒流或火燒心症狀的人士飲後可能會加劇不適。她提醒,蘋果醋會與利尿劑、糖尿病藥物有相互作用,可能會加劇藥物的副作用或影響藥效。加上,蘋果醋酸度很高,長期直接喝可損壞牙齒琺瑯質,造成蛀牙,要多加注意。

嚴浩亦分享過蘋果醋偏方

向來注重養生的嚴浩就曾在Facebook分享蘋果醋紓緩胃酸倒流的偏方,他指胃酸不足可促使患上幽門螺旋菌,造成胃酸倒流,而美國主流名醫Dr.Mercola大力提倡食物療法,蘋果醋有助平衡胃酸不足,製造一個不適合幽門螺旋菌生存的環境,從而改善幽門螺旋菌造成的胃酸倒流。

他提及一位患者採用的蘋果醋食療如下︰

一、蘋果醋必須標明是raw、unfiltered(生的,未經過濾的)。不要隨便買一瓶醋,更不可以拿去煮一下。

二、這位患者需要在早飯和晚飯後服用。開始從5毫升(約1茶匙)開始,加120毫升溫水。溫水的作法是先加入涼水,再加入熱水。

三、兩天後加到2茶匙。再過兩天加到3茶匙(約1湯匙)到4茶匙。水逐漸增加到約200毫升(水杯通常是250毫升)。

蘋果醋更有助瘦身?(Pexels@rawpixel.com)

蘋果醋有助減肥

蘋果含豐富維他命C、E、胡蘿蔔素、茄紅素、果膠等,不但能提升免疫力、抗氧化,還有助降膽固醇、預防腎結石等。而醋亦有助降血糖、防三高。

綜合《印度時報》、日本電視節目《林修の今でしょ!講座》報道,蘋果醋有9大好處,除了減肥,還可抗菌、降血糖等。

▼蘋果醋好處:(按圖👇👇👇)

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蘋果醋飲用最佳時間

蘋果醋好處多,雖然目前尚未有研究證實最佳的飲用時間,但一早一晚飲蘋果醋,原來功效各有不同。

▼不同時間飲用蘋果醋的功效各異:(按圖👇👇👇)

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由於蘋果醋酸度十分高,會傷害牙齒,所以飲用蘋果醋都要識得飲,以免弄巧反拙。

▼4個攝取蘋果醋時經常犯的錯誤:(按圖👇👇👇)

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