打疫苗|營養師推介打針後吃蘋果魚湯5類食物 免發炎5件事不能做

撰文:健康2.0
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台灣新冠肺炎疫情已出現社區感染情形,打疫苗是提高群體免疫力最佳的方法,想要提高疫苗的保護效果,透過飲食營養加上生活作息的調整便很重要。台灣營養師高敏敏建議,一方面要多吃新鮮原型食物,但也要避免容易發炎的食物與生活方式。

高敏敏說,在疫情逐漸升溫之際,如何提升免疫力是大家所關注的,但不要想單靠單一營養或只依賴保健食品,其實均衡飲食才是重點,可以真正增進疫苗保護力,她提出「5多吃+5避免」的建議。

▼5類食物要多吃(點擊下圖看清!👇👇👇)

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打完疫苗後,想增加疫苗保護力,高敏敏建議可多吃新鮮原型食材,不妨從以下5類食物著手:

1. 雞湯、魚湯

高敏敏舉例,雞湯、魚湯等內含豐富胺基酸、精胺酸,可以強健細胞、腸胃道。

2. 降發炎食物

Omega-3、多酚類,幫助降低身體發炎情形,高敏敏推薦,三文魚、綠茶、薑黃、莓果。

3. 十字花科蔬菜

十字花科蔬菜可抑制自由基,保護細胞,例如椰菜花、西蘭花、椰菜、白蘿蔔、油菜,可以多吃。

4. 新鮮水果

新鮮水果富含植化素、維他命,可幫助抗氧化。像是番石榴、柑橘類、奇異果、蘋果等。

5. 補充水

高敏敏說,補充水分很重要,一天最少要喝2000c.c的水分才足夠。

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5件事要避免

此外,高敏敏認為,應盡量避免以下5種容易發炎食物及生活方式:

1. 油炸重鹹:垃圾食物容易導致發炎。

2. 高糖食物:糖分攝取過高,易導致發炎體質。

3. 抽煙:抽煙會使呼吸道更容易受病毒侵襲。

4. 酗酒:過量酒精會削弱免疫系統。

5. 熬夜:每日需睡滿7-9小時。

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【本文獲「TVBS」授權轉載。】

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