康寶萊首屆跨地區線上研討會　匯聚國際專家分享營養與健康貼士

由營養公司康寶萊首次舉辦的跨地區線上研討會「康寶萊北亞區線上健康之旅」於8月27日圓滿結束，是次研討會以「2021市民健康論壇」為主題，匯聚來自世界各地的營養學、學術界及科學權威，其中包括美國、日本、台灣、澳門和香港的代表，深入淺出地分享如何透過優質營養及健康活躍生活模式，讓人活得更健康、更快樂。

各地營養界翹楚齊聚一堂　多方面分析健康議題

當日參加者反應相當熱烈，也踴躍提問，使論壇氣氛相當良好。而講者另有進行小組討論，將大家的疑問和誤解一一解開。香港中文大學生命科學學院研究生學部主任暨康寶萊營養諮詢委員會成員陳振宇博士就抗氧化飲食作解釋：「來自食物或營養補充品的抗氧化營養素，都能夠支援身體對氧化應激的自然防禦。硒、維他命A、C 和E等都是具有抗氧化特質的微量營養素，有助提升身體免疫力。」

另外，從事營養專業多年的美國加州營養與膳食學會基金總監岑紹文博士 （Dr. Simon Sum）則分享一項在美國加州進行的預防肥胖研究項目的主要結果。他表示：「我們應該多了解食物的營養密度。相同熱量的食物，營養密度較高的會更為健康。所以我們要盡量選擇含蛋白質、纖維、好脂肪、維他命和礦物質等營養密度較高的食物，確保每天都能攝取足夠的營養。」

另一位講者澳門專業營養師協會榮譽會長兼副理事長何偉滔先生，亦在小組討論環節上指出：「蔬菜類、紅茶和綠茶含有兒茶素，具有抗氧化作用，而綠茶內的兒茶素亦可抗發炎、抑制NF-Kappa B分子，可以減少細胞因子的製造量，防止新冠病毒入侵後症狀變嚴重。」

從膳食攝取足夠營養素　有助增強抵抗力抗炎防病

促進健康的方法除了保持均衡飲食，全面攝取營養，其實也可攝取營養補充品，幫助維持免疫系統的良好運作。有助提升免疫力的草本營養補充品有多種，如紫錐花及五味子，紫錐花源自北美洲，是家傳戶曉的保健植物之一，有助預防呼吸道感染⁽¹⁾。另外，被列入美國草藥藥典，而且已經被廣泛使用的草本植物五味子蘊含木酚素，被譽為最強的抗氧化劑，可有效抑制自由基⁽²⁾⁽³⁾。

康寶萊推出的兩項新產品鋅維思（Best Defense）及五味子精華（Schizandra Plus），正正含有以上兩種重要草本元素，鋅維思含有紫錐花、維他命C及鋅，可為人體提供每日所需的維他命C和鋅。五味子精華則含維他命A、C和E，硒及五味子，揉合抗氧化劑和草本植物，產生協同效應，為身體提供重要的微量營養素以支援免疫系統的運作，作全面抗氧化保護，提升整體免疫力。

引文
1. Burger RA, Torres AR, Warren RP, Caldwell VD and Hughes BG. (1997). Echinacea-induced cytokine production by human macrophages. International Journal of Immunopharmacology. 19(7):371-9.
2. Gruenwald J, Brendler T, Jaenicke C. (2000). PDR for Herbal Medicines. 2nd ed. Montvale, NJ: Medical Economics Company, Inc.
3. Upton R, ed. (1999). Schisandra Berry: Analytical, quality control, and therapeutic monograph. Santa Cruz, CA: American Herbal Pharmacopoeia, 1 - 25.

* 此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。

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