【秋冬食物】抗寒冬5大食物 乳酪真係可以預防感冒?

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最近天氣轉涼,一不小心就好易病倒!如果想避免中招,到底可以吃什麼增強防禦能力?

雖然乳酪看似是只會在夏天吃的食物,但原來一到感冒的時候,凍冰冰的乳酪都可以幫到手!

在理論上,乳酪中含有益生菌,可以增強免疫系統。有研究指益生菌甚至可以減低感冒的機會。

雖然乳酪是一個含豐富營養的食物,而且益生菌對健康有好處,所以把它加入日常飲食清單是正常的,但把乳酪當成感冒良方的說法,則言之尚早。
Mickey Rubin -- Vice president of nutrition research for the National Dairy Council

Rubin表示,由於不同乳酪製作的過程亦不盡相同,一些日常在超市買到的乳酪,可能和研究的不同,因此現時乳酪可以對付感冒的說法尚未可靠,但理論上是可行的。

那麼到底又有什麼食物對應付嚴寒有幫助呢?

按圖看除了乳酪,還有什麼食物有助對付嚴寒?

綠茶:含有抗氧化劑(antioxidant)之一的兒茶素(catechin)。一份2007年的研究發現,每日飲用兩杯綠茶的人有較少感冒的症狀。除了改善感冒症狀外,綠茶亦能加快代謝,並預防喉嚨痛及蛀牙、口臭等口腔問題。(VCG)

資料來源:CNN

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