【英國住宿】首間素酒店開幕!改建百年大屋 餐飲、家具全素體驗

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這些年來逐漸多人認識素食,甚至不少人都加入素食行列,近期有間全純酒店Saorsa 1875於蘇格蘭開幕,當中有素食餐廳之餘,場內家具、妝品、沐浴用品全以素材料製成,而且酒店設計簡約時尚,近郊景點非常適合避世,未開幕都已經有不少客人下單入住酒店。

兩位老闆,Jack McLaren-Steart和Sandra McLaren-Stewart想透過此酒店給予人一種全素體驗,「素,不只是一種道德選擇,而是一種令人興奮的生活模式。」

英國首間素酒店開幕!改建自1875年百年大屋

英國首間全素酒店位於蘇格蘭的皮特洛赫里(Pitlochry),改建自一間1875年的大屋,亦因為此年份,酒店名命為「Saorsa 1875」。這裡有11間房,設計簡約而舒服,裡面的所有設施會以環保素材(eco-conscious vegans)製成,兩位老闆,Jack McLaren-Steart和Sandra McLaren-Stewart於Lonely Plant訪問當中指出,「這酒店是全素主義的延伸,不論是家具、妝品、沐浴用品所為素,當然飲食部分都是素食。」此外,老闆二人都有與動物團體合作眾籌有關愛護動物資金。

按圖睇「Saorsa 1875」環境!

改建自1875年的大屋,保留其Baronial的設計風格。(圖片來源:Saorsa 1875)

兩位老闆,Jack (圖左)和Sandra (圖右)指出,想透過開素酒店令人有新的素體驗,酒店於6月15日正式開幕。(圖片來源:Saorsa 1875)

茹素不是禁食!非素食者新素食體驗

於英國當地預計有350萬人進行素食生活方式,今次酒店開幕正是好時機令更多素食主義的朋友前往。Sandra就認為,「酒店是個空間給予素食者和非素食者聚在一起共存的地方,這裡不是一個用來禁食的地方,而是可以受用意想不到好味的素餐飲,不會影響到動物的美食。」正好給予非素食者較易的方式去面對素食文化。

按圖睇「Saorsa 1875」有咩食!

色彩繽紛的素食多士,有牛油果、香蕉、番茄仔等。(圖片來源:Saorsa 1875)

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近郊環境去郊遊野餐

酒店位於皮特洛赫里的阿伯費迪(Perthshire),這裡最多山木景,又有河水陪伴,去行山郊遊就最適合不過。當中,Highland Perthshire景色怡人,山不算好過可以輕鬆行,附近有小動物陪你,正好機會親親大自然。

按圖睇「Saorsa 1875」周邊有咩玩!

秋季去睇黃色樹林,超美的!(圖片來源:Saorsa 1875)

想入住這間美麗的蘇格蘭純酒店,可以去官方網站訂房!

Saorsa 1875

地址:2 East Moulin Road, Pitlochry, Perthshire, PH16 5DW

電話:+44 (0)1796 475217

電郵:info@saorsahotel.com



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