過年聚餐大魚大肉!鯁魚骨病患急增 杭州醫院設「魚刺夜診」應對

撰文:夏洛特
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農曆新年聚餐飯桌上總會有魚,以取其年年有餘之好意頭,不過進食時就要小心些。杭州有醫院特設的「(魚刺)異物內鏡專病夜門診」,每年農曆新年期間都會忙得不可開交,因為被魚骨鯁到的病患增加,大多患者都是進食魚肉時說話或嬉鬧,導致魚骨卡喉。醫生提醒民眾進食魚肉時不要狼吞虎嚥,也不要邊吃邊說話,如不慎被魚骨鯁到,也切勿誤信坊間「土方法」,以免造成反效果。

杭州有醫院特設的「(魚刺)異物內鏡專病夜門診」,每年農曆新年期間都會忙得不可開交,因為被魚骨鯁到的病患增加。(微博圖片)

綜合內媒報道,中國杭州師範大學附設醫院的「(魚刺)異物內鏡專病夜門診」自除夕晚上6時30分開始就忙碌起來。原來每年農曆新年期間,該部門就會接診不少「魚骨鯁喉」的病患。患者多為中青年,大多是晚上聚餐進食時,因為邊吃邊說話或嬉笑打鬧而被魚骨卡住。

除夕夜1晚接診20人

該院耳鼻咽喉科副主任醫生解道宇指,單單是除夕晚上,他們就接診了20位病人,其中17個為魚骨卡喉患者,故一晚就拔了17根魚骨,「大部份魚刺卡在扁桃體或舌根位置,用鑷子取出就可以,但也有一些魚刺卡得較深,比如在會厭谷、舌根、梨狀窩和食管入口等處,就需要喉內鏡輔助取出」。

醫生指患者多為中青年,大多是進食時邊吃邊說話或嬉笑打鬧而被魚骨卡住。(GettyImages)

曾有患者鯁骨5個多月才經手術取出

該院的「魚刺(異物內視鏡)夜間門診」部自2021年起開設至今,短短數年已累計拔除約3萬根魚骨,累積了不少臨床經驗。過往甚至有患者被魚骨鯁到5個多月,延醫數月令魚骨刺穿食道、深入頸部肌肉層引致發炎流膿,最終經2小時手術取出。而在去年,耳鼻喉科就幫助了約8,000個咽內異物患者,當中絕大多數是被魚骨鯁到,其他還有被雞骨、瓜子殼、蝦殼和蟹殼等卡喉的患者。

解道宇提醒民眾,吃魚時要細嚼慢嚥,盡量吃魚時不說話、說話時不吃魚,也不要喝最後一口魚湯,慎防魚骨;而裝有假牙的長者或因吞嚥感覺不靈敏而較易出現誤吞,故吃魚時要格外注意;至於給孩子吃的魚肉也要先用筷子夾開看看,確保已剔除魚骨。

醫生提醒民眾,吃魚時要細嚼慢嚥,盡量吃魚時不說話、說話時不吃魚。(GettyImages)

亂用坊間「土方法」或致反效果

另外,魚骨鯁喉處理不當或致嚴重後果。坊間傳言的一些「土方法」如被魚骨鯁到時吃飯、吞饅頭、喝醋等,或致反效果。因為強行吞嚥白飯或饅頭可能令卡住的魚骨進一步嵌入食道,令取出難度增加,甚至引致食道損傷及感染;醋則無法於食道停留,無從達至軟化魚骨的目的。

醫生建議誤鯁魚骨如何處理

他提醒,被魚骨鯁到的正確做法是先避免繼續吞嚥硬質食物,可嘗試透過輕輕咳嗽將魚骨排出,如果可看見魚骨,便自行用鑷子取出。但如果未能看見魚骨或者以上方法不奏效,應禁止飲食,馬上前往就近的醫院耳鼻喉科求醫,由醫護人員處理。

(綜合)