【千層蛋糕】避開Lady M人潮、伯爵茶味外 不用趕交枱手工蛋糕店

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每次經過Lady M,即使不是看到有人在排隊,都會坐滿人潮。加上,早前重新推出闊別一年多的伯爵茶口味千層蛋糕,成一眾女生的話題,可見香濃柔軟的千層蛋糕是女生們愛吃的甜品之一。

不過,想要吃到美味的千層蛋糕又怎會只有Lady M呢?

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雖然Lady M的千層蛋糕無疑在質素方面有保證,但由於光顧的人實在太多,每當坐在店內進食時,看到店外的人龍也總不好意思多待一回,只能快快吃完快快的走,變相未能真正享受到美食。如果你也是千層蛋糕的愛好者,或許以下餐廳更適合你悠悠閒、真正品嚐到千層蛋糕的味道。

木系清新感:Browny No.45

Browny No.45每日只售賣兩款味道的手工製作千層蛋糕。(Browny No.45@Facebook)

精品咖啡店再也不是中上環的專利,隱身在油麻地屋苑附近的Browny No.45,也是一個不錯的選擇。店面面積不大,大約只能容身20人,可由於店鋪的樓底較高,帶來極大的空間感,加上裝潢以簡約木系為主,讓人甫進入店鋪就有種悠閒舒適的感覺,不會感到侷促。

除了品嚐手沖咖啡外,這兒的自家手工製作千層蛋糕亦是一大特色,除了原味外,店家不時會研發試做不同口味的蛋糕,如百香果、Browny、伯爵茶、綠茶、Oreo等。每日店鋪將隨機售賣兩款味道。

坐在小清新氣息的咖啡店中一邊享受千層蛋糕,一邊閱讀店家細心準備的雜誌,度過悠閒、不用再趕交枱給下位的一個下午。

地址:油麻地海泓道富榮花園地下45號舖
營業時間:星期一至五08:00 - 18:00(星期二休息)
星期六、日及公眾假期09:30 - 18:30

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少女打卡點:治癒羔羊

「治癒羔羊」不但環境舒適,食物亦十分適合打卡。(hgy.cafe@Instagram)

開業才四個月的「治癒羔羊」,光聽它的店鋪名就有一種文青、想要強調放鬆心情的氣氛,然而店家正正主張「Be your own healer」、「放下電話,放下工作,重拾心裡面那一片淨土」的訊息。

店內裝潢雖然偏向簡約,主要以白色、木系色彩為主調,可是每個位置均費盡心思。不但擺放了眾多的植物與乾燥花,營造一個更舒適宜人的環境,更重要的是,座位分域於不同角落,有種自成一角的感覺,不會像大部份餐廳的模式一樣總是擠迫得很,感覺幾乎要與旁桌的人士同枱進食一樣。

而所售賣的千層蛋糕,亦設有多款味道:香芋、芝士抹茶、曲奇流心、蜂蜜千層等,但說到最吸引女生的莫過於是玫瑰千層蛋糕!蛋糕上撒了玫瑰花瓣與粉紅色玫瑰醬汁,淡淡花香下同時充斥一份濃厚的夢幻少女味道,絕對是打卡之選。

地址:長沙灣福榮街344-348昌發工廠大廈D座9樓8室
營業時間:星期一至日12:00 - 19:00

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Fusion特別口味:Greyhound Cafe

Greyhound Cafe設有泰式味道的千層蛋糕,非常特別。(Greyhound Cafe HK@Facebook)

雖然是一間連鎖式經營的泰國菜餐廳,但特別在於餐廳擅長融合不同食材,打造創新料理。除了有香煎鵝肝芒果沙律、單骨雞翼、鹹魚乾辣椒炒飯等特別菜式外,亦設有鮮會在泰國餐廳看到的千層蛋糕!

一般而言,千層蛋糕都離不開大眾化的口味,Greyhound Cafe除了提供芒果、野莓、香蕉朱古力等常見味道,最意想不到的是設有新創Fusion口味,將泰國著名食材:班蘭、泰式奶茶、椰子融合千層蛋糕,非常特別。

如果希望能夠安安靜靜的品嚐美食,不妨到中環、圓方這兩間較少人流的分店一試。

中環店地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖
營業時間:星期一至日11:00 - 23:00

圓方店地址:九龍尖沙咀柯士甸道西一號
營業時間:星期一至日11:00 - 23:00

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