【女生香港地】港九3大日式茶室 京都手沖茶兼打卡位解「鄉愁」

撰文:程佩敏
出版:更新:

【女生香港地|日式茶室】酒店Staycation一房難求,但也無法排解日本旅行訪尋美食與喫茶店的心癮,比起cafe,日本傳統茶室或和式洋食店更令女生念念不忘。位於中環、上環,甚至深水埗也藏日系茶室,不只裝潢,茶更是講究。讓大家止止癮,尋回「家鄉」味道。

【上環|日式茶室】上林茶舍

【上環|日式茶室】上林茶舍主打人手沖製的日本茶,在純白與木色裝潢下歇息一番,更為恬靜寫意。(ngohaimolly@Instagram)

位於上環的上林茶舍主打人手沖製的日本茶,如日本抹茶、煎茶、焙茶、玉露,產地均是來自於日本京都、靜岡、福岡及鹿兒島。茶類以外,更提供梳打與Latte類飲品,使用椰奶製成的抹茶椰奶,比起牛奶,口感更順滑細膩,香味濃郁,配合自家製抹茶醬吐司、士多啤梨gelato吐司,在純白與木色裝潢下歇息一番,更為恬靜寫意。

店內座位不多,坐在吧枱位置可觀賞店家沖茶過程;而坐在戶外則是另一種感覺,不少客人都會在門外的長椅拍照。

地址:上環太平山街1號地下1A號舖

+4

【中環|日式茶寮】汴京茶寮

【中環|日式茶寮】汴京茶寮僻出一角提供榻榻米位置。(angelamiuz@Instagram)

中環鬧市出現了一間日系裝修的茶寮,氛圍清新舒適,店舖僻出一角提供榻榻米位置,許多女生都會在此打卡。茶寮主理人來自澳門,並獲江戶千家派茶師資格,對選茶執著,對茶室的環境能帶出一種寧靜感更執著。

汴京茶寮設有各種煎茶、泡茶飲品、茶漬飯、飯團、以及和菓子、雪糕等甜品,冷泡茶更以玻璃瓶盛載,令人有種「即日來回」京都的錯覺。冰磚明太子抹茶蕎麥麵為店舖夏日期間限定菜式,每日限量供應,吸引許多女生慕名而來;用上原塊冰磚盛載蕎麥麵,再自行將梅酒汁倒在蕎麥麵上,滿足味蕾與視覺享受。

地址:中環雲咸街36-38號雲慶樓地舖

+2

【深水埗|和洋混合風格】Nomad

大部份人到訪Nomad時都會坐在樓梯上拍照。(evelynwong914@Instagram)

Nomad無論是環境還是食物都結合和式與洋式風格,白天為Café,晚上則作居酒屋。由深水埗舊樓改建而成,兩層地方走簡約工業格調,藏有不少打卡位置。其中一個大熱打卡位就是店內左方的長樓梯,樓梯上設有小木枱與座墊,大部份人到訪時都會坐在樓梯上拍照,店舖更設有另一條供客人上落2樓的樓梯,故不用擔心會阻礙到其他客人。

食物方面,除了主打精品咖啡,更提供手工啤酒;蒲燒鰻魚漢堡、海膽蟹肉意大利飯以及吉列豬扒三文治,都是大熱菜式,更有女生大讚吉列豬扒三文治份量十足,每口都有濃濃的芝士味道,倘若喜歡芝士味,不妨一試。

地址:深水埗白楊街32號地舖

+6

▼▼▼「SOGO 35周年賞」已正式開鑼,至11月29日結束。Furla、Tory Burch、Longchamp、Michael Kors等時尚品牌亦推出優惠,立即睇減價手袋▼▼▼

+13