【廿四節氣．寒露】季節交替有登高習俗　雁飛賞菊拾蜆成三候

今日是二十四氣節中的寒露，進入寒露，大部分地區天氣漸冷，氣溫降低，地面的露水更多、更涼，故稱「寒露」。季節交替之間，身體適應需時，更需要在各方面注重身體。

古時民間將寒露分為三候：「初候鴻雁來賓」，意即天空中仍有雁群從北向南遷徙，出沒在南方的水邊。其後轉為深秋，天氣寒冷，雀鳥不見了，人們反而在海邊發現很多蛤蜊（蜆），因為其顏色及紋理與雀烏相似，便有「次候雀入大水為蛤」一說。三候「菊有黃華」，說明在此時黃菊已經盛開。

寒露過後不久便到重陽節，又稱「登高節」、「重九節」，秋高氣爽，自古已有登高、賞菊、插茱萸的習俗。古時「九」有「多」之意，又與長久的「久」同音，因此九月初九被古人認為是一個值得特別慶祝的好日子。

氣候轉變方面，寒露日夜溫差顯著，除了要多添衣裳，更要注重寒氣從腳底、胳膊及腹部侵入。由於人的雙腳距離心臟最遠，血液供應較弱，腳部脂肪層較薄，一旦受涼，容易引起毛細血管收縮，使免疫力及抵抗力下降。秋冬季腹瀉易發，要注意腹部保暖。

除了衣著，飲食亦應小心，不要因為秋高氣爽而飲食過量。十月雌蟹肉厚黃多，味道鮮美，但在中醫角度蟹肉性寒味咸，多吃容易積冷於體內，引發疾病，適合與辛溫的薑、蔥佐食。若出現口乾、皮膚乾燥等秋燥病，應多吃水果、飲用豆漿、綠豆湯、牛奶等，提高抗燥能力。