巧手媽媽將香菇變成龜仔 煮完後竟變成咁 網民女兒尖叫可愛

撰文:黎學紓
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為了讓孩子吃得開心又健康,不少媽媽也會在準備食物時花心思,把食材製作成可愛的造型吸引孩子。香菇未必每位孩子喜愛,一名巧手媽媽將香菇刻成龜仔,造型出奇相似,旋即引來大批媽媽點讚。
所有照片獲「Kanaの烘焙小廚房」授權刊登

巧手媽媽在Facebook開始「Kanaの烘焙小廚房」專頁,喜愛料理及烘焙的她,不時發表令人眼前一亮的美食文章;專頁記錄平日她為孩子們所做的餐點,跟大多數媽媽一樣,看著孩子們滿足地吃自己製作的食物,就會感到滿滿的幸福。

今次她決定以香菇為早餐備料,她將香菇變成龜仔,顏色及形狀也出奇地與真龜相似,Kana更利用不同大細的菇製成烏龜家族,連網友的女兒也大讚非常可愛。當中有網民提問:「蒸過之後,那直挺挺的頭會不會軟掉?」

煮完後竟變成咁

Kana隨後為大家再開文報告『龜仔』狀態,她說:「昨晚用意大利粉固定好四肢和頭尾的龜仔,早上取出來時,就已經呈現四肢快要分離的狀態;因為我忘了意大利粉吸收香菇水份後會變軟,龜仔的頭就更不用說,一拿起來就快斷頭。此時最簡單的補救方法,就是用牙籤插上補強,但是,我這是要做給小朋友吃的,要他們邊吃邊抽牙籤也很不合理,所以,我立刻決定換個做法,把它做成香菇釀肉!」

進化成香菇釀肉

香菇釀肉有點似我們地道的街頭小食「煎釀三寶」,Kana說:「利用肉餡來黏合烏龜的四肢和頭尾,因為怕會失敗,所以特地再找個可以讓龜仔『潰』頭的碗來裝,做出來的『烏龜烏冬麵蒸蛋』,果然就如想像中完美,龜仔的頭是香菇蒂頭,硬頸的很,所以大家不用擔心牠蒸過會垂頭喪氣!」

乾菇也可以變龜

另外,Kana更用乾香菇來試製小烏龜,效果同樣十分吸晴,「乾香菇修修剪剪也是可以做烏龜唷!但是因為比較乾硬,所以必須用牙籤來結合固定,做出來的龜龜還是很可愛的,忽然發現...它竟然自帶眼睛嘴巴,我的天啊!龜龜很好吃....欸!不是,是菇菇很好吃。」