全走麥理浩徑|100公里飲食餐單攻略 拒絕麵包蛋糕掃食170件壽司

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4個跑友Anthony、Isaac、Paul和阿展挑戰24小時麥理浩徑全走,徒步由西貢北潭涌走到屯門何福堂,全程100公里,總攀升近5000米,最終以22小時左右超額完成。

除了他們本身有一定體能,幕後支援團隊同樣重要,負責照顧4個男人的「強援Support」文家明(文教)簡單總結了麥徑全走必要注意的安全事項。

文教表示,長途山野旅程跟跑馬拉松的原理一樣,訓練進程是慢慢增加里數,所以最少半年準備不可少。正因如此,所以他特別擔心4個隊友,因為他們是次麥徑100K全走,由構想到實行,僅得一個月,必須的50公里雙坳長課(北潭坳至荃錦坳),只練了一次。

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文家明(右一)是這次麥徑100公里全走的「強援Support」。(曾梓洋攝)

飲食方面,全程必須「Keep住食」,文教解釋:「之前他們訓練,曾經因為吃得不夠,行到中間就太肚餓,導致尾段體力大跌。其實一路走,一路就會肚餓,切記,食得夠,尾段才可保持體能。」4個跑友到了最後6公里甚至能跑回終點,文教歸功於他們全程都好胃口,食得夠。

有一定體能和運動水平的人,想挑戰麥理浩徑100公里全走,文家明建議必要超過半年訓練。(曾梓洋攝)

選擇食物也有技巧,在他們事前提供予支援團隊的清單,壽司超過170件,都是青瓜卷、蘿蔔卷和蟹柳卷。「這些卷物細細粒夠方便,可以邊行邊食。魚生容易變壞當然不好,炸蝦等油膩食物亦不適合。」文教提醒,麵包和蛋糕乾身耗水,在胃部發脹了既令人不舒服,也未必提供足夠能量

文家明建議食青瓜卷,一來米飯能提供足夠能量,二來細細粒方便進食。這次麥徑全走旅程,4名跑友合共吃了百多件壽司卷物。(曾梓洋攝)

熱食也是另一必然選項。熱粥幾乎是每個補給站都會出現的食物,到了後段,文教和支援團隊成員也為隊友準備了杯麵。他說:「杯麵不算易消化,但他們走到後半程,體內鹽份流失容易抽筋,杯麵夠鹹,可在尾段進食。」

入夜後氣溫驟降,必須吃熱食保持體溫。(曾梓洋攝)

為了今次行程,4名跑友入手不少新裝備,文教特別提及行山杖:「行山杖可以分擔雙腿的付出,除非你經驗豐富而且備戰充足,否則都要帶行山杖隨行。」由於旅途長達100公里,文教建議大家選擇緩震充足的厚底行山鞋,襪子亦要夠厚,減少出水泡的機會,而且一旦有沙石入了鞋籠,就要立即清除

選擇緩震強勁的行山鞋,一旦有沙石進入鞋籠,必須第一時間清除。(曾梓洋攝)

頭燈絕對不可少,一盞夠強的頭燈足以令人更放膽。「頭燈夠光,人都會大膽一點,別忘記走到晚上已經行了十多小時,頭燈不夠光,看不清楚,又因體力下降難以集中精神,一不留神就會『拗柴』。」

別忘記帶備防水風褸。如果順走麥徑,深夜時份身處大帽山,強風容易導致失溫,遇上水份,普通風褸不足以應付,必須穿著防水褸。

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夜愈黑,星愈亮,強勁頭燈不可少。(曾梓洋攝)

萬事俱備,踏上征途時緊記控制節奏,4名跑友今次就成了最佳例子。文教解釋:「開頭忍腳好難,畢竟一起步體力充足,心情緊張興奮。但緊記開段必須保持『郊遊mode』,正正因為他們4個初段跟足部署去行,沒有『開快』,尾段才有力跑回終點,走出亮麗的時間。」

一天一夜連走100公里,沒經認真訓練、沒有一定體力,切勿胡亂嘗試。當然,最不可缺的,正是文教和其他成員如家成、Nicholas、Chris、Heison、關師傅、Samuel那樣的支援團隊。成員當中不乏山界高手,熟知麥徑地形,了解自己征戰100公里時的需要,平時也經常一起練跑,深明隊友的特點和優劣,同時具備強勁體力,能夠幾近不眠不休,應付20多小時幕後支援工作。

但經驗豐富如文教也直言:「我知道自己行100公里時需要什麼,但人人要求不同,我又未曾跟他們夾過100公里,所以做Support緊張過自己行。最感謝還是大家一呼百應,主動幫手,這就是整個行程最感動的畫面。」

支援團隊準備的東西,塞滿一整車。(曾梓洋攝)

挑戰麥徑100公里全走,支援團隊必須具備豐富經驗和強勁體力。(曾梓洋攝)

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