疫情須長留家中精神勁繃緊? 8類食物助抗疫醫生教5招居家抗壓

撰文:吳梓楓
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隨着Omicron疫情肆虐本港,當局的防疫措施及Work from home等令不少港人逗留在家的時間大增,部份人的精神、情緒及壓力等或因此到臨界點。有精神科專科醫生指,市民在家抗疫時,不應抱着自己被困的心態,反而應調整為自己正養精蓄銳,同時透過多休息、準時入睡及起床等生活習慣,培養起自己的鬥志。而以下五大居家減壓貼士,亦有助紓緩居家抗疫的壓力。

在家抗疫期間,亦可多做居家運動減壓。(Shutterstock)

居家運動不可少

精神科專科醫生張漢奇表示,很多運動不一定要到戶外做,家中也可以做,「例如簡單的伸展運動,拉拉筋等。如果是年輕人,當然也可做高強度間歇式訓練(HIIT),運動及小休相間的運動模式,或跳繩等也是居家可做的高強度減壓運動。事實上,運動除了可強壯肌肉和心肺功能外,也可令腦內的安多酚分泌增加,「令自己輕鬆啲、開心啲,絕對有助減壓。」

據資料顯示,高強度間歇訓練(HIIT)是結合短時間高強度的爆發性運動,在一個15-20分鐘短時間的訓練中,重複訓練與休息的時間,基本上它需要較小的運動時間通常都是1分鐘,再搭配上3-5分鐘的休息時間。

當中的高強度訓練可令肌肉感受到疲勞、進而開始大量消耗氧氣,並會令身體啟動「後燃效應(After-burn Effect)」的機制, 令身體在停止運動後仍可繼續消耗氧氣,達到消耗熱量的效果。

▼同場加映,高強度間歇訓練相關動作:(按圖看清👇👇👇)

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避免無間斷觀看疫情新聞

疫情下,海量的疫情新聞年少不免會透過互聯網或24小時新聞台鋪天蓋地而來。張醫生對此就建議,對於疫情的訊息,如非有突發大新聞,大家每天上午、下午各看一次就足夠,「不要不停loop,否則會對自己造成精神壓力,愈看愈不開心」,繼而恐令情緒充斥焦慮。

他又指,每天其實還有很多不同類型的即時新聞,因此大家無需太關心重複的疫情新聞,可透過觀看其他新聞來分散自己的注意力。

朋友要「見面」

疫情下長居家中並不代表就需要與外界「斷六親」,張醫生同時提醒大家在家時,不要只靠社交媒體和外界聯繫,「要注意千萬別disconnect(和朋友失聯),因為上一次2020年中疫情最嚴峻時,不少人就因為disconnect而導致出現情緒低落、抑鬱等等」。

張醫生指,其實現在有很多和外界溝通的軟件如zoom等,讓朋友間即使不能出外見面,也可以在網上面對面交流,甚至更可以與不同國家的朋友一同見面聚會。

享受家庭生活

張醫生表示,居家抗疫應該就要將自己放鬆,享受家庭生活,「每天留在家或下班回家後的時間,嘗試令自己享受這段時間。因為若非疫情,很多人可能根本沒有那麼多時間在家,不會和家人、子女有那麼多時間見面,其實這是絕對值得珍惜的。」

攝取足夠維他命

張醫生建議抗疫飲食要盡量簡單,有營養,少調味,均衡飲食,攝取足夠維他命,並且不要吸煙、不要飲酒,就可裝備好自己的抗病能力。

精神科專科醫生張漢奇。(受訪者提供)

▼居家抗疫5招減壓貼士:(按圖看清👇👇👇)

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八大營養助抗疫

至於在疫情下應如何攝取飲食增強抵抗力,台灣營養師高敏敏早前就分享指,攝取以下八大類關鍵營養素,對預防Omicron有正面的作用。

益生菌

高敏敏表示,有臨床發現確診新冠肺炎後康復的患者,其體內益生菌含量會降低,因此有定期補充益生菌的人士,其身體發炎機率會降低、免疫能力較好。

畢竟腸道是人體最大的免疫器官,要擁有良好的腸道菌叢環境,就要努力增加好菌,以抑制壞菌、調節消化道機能,身體防護力自然也會增加。

她建議可將乳酪當作每天的乳飲品,並選擇內含能通過胃酸、膽酸考驗的菌株,如常見的A菌、B菌,此舉不僅能增加腸內益生菌,還能補充每日所需的乳製品營養。

Omega-3

高敏敏指,如果飲食缺乏Omega-3,肌膚容易敏感、免疫力較差,因此要提升對抗病菌的白血球活躍度,足夠的Omega-3絕對是必須。然而,人體無法自行製造Omega-3,因此可透過以下食物攝取:

深海魚類:鯖魚、秋刀魚、鮪魚、三文魚
每周吃三次

海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油
可每天攝取

維他命C

維他命C能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加,但維他命C是水溶性的維他命,容易流失且身體不會自動合成,因此要透過飲食補充。

高敏敏建議每天最少須吃兩份新鮮水果補充,即每日要攝取約100毫克的維他命C:

番石榴1個
橙1顆
草莓10顆
奇異果2顆

▼八大抗疫營養:(按圖看清👇👇👇)

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β-胡蘿蔔素

β-胡蘿蔔素是守護粘膜健康的根本,能夠維護眼睛、鼻腔、口腔、肺及胃腸道各處黏膜的健康,有助鞏固黏膜作為首道防線的作用,阻止細菌、病毒入侵身體。

高敏敏建議一天要吃2至3碗各色蔬菜、2至3顆拳頭大小的不同種水果,特別是橘紅色蔬果包括紅蘿蔔、黃黃甜椒、番茄等,

兒茶素

兒茶素能防止病毒跟黏膜細胞結合,起到阻擋病毒的作用。當中以綠茶的兒茶素含量最高,故高敏敏建議每天可以喝點綠茶。

▼同場加映,兩餸飯常見餸菜熱量排名:(按圖看清👇👇👇)

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礦物質鋅參與細胞的複製、分裂及修護的工作,因此有助完善皮膚和黏膜組織的完整性。但當鋅攝取不足時,細胞就無法正常分裂,導致免疫力下降。

高敏敏建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類,或堅果及蛋來補充鋅。

維他命D

體內維他命D濃度高能降低感染機率,高敏敏建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,也可以多去戶外曬太陽。

維他命E

維他命E同樣具有增強身體保護力、降低染病風險的作用,高敏敏建議平時可使用含維他命E的植物油去烹調含硒的新鮮食物,相輔相成可增加保護力。