廚房超實用技巧！砧板洞口1個隱藏新用法　切菜唔怕跌到周圍都係

砧板都有正確用法！平時煮飯勢必用到砧板，但原來部分砧板帶有洞口其實是別有用途，本文將介紹砧板洞口1個隱藏新用法，即使切蔥花、切粒狀食材，都不用再擔心會瀉滿檯，絕對是廚房必學的實用技巧。

廚房超實用技巧！砧板洞口1個隱藏新用法　切菜唔怕跌到周圍都係

平時煮飯，砧板可謂是廚房必用工具之一！市面上有各類型砧板，有木質砧板、厚圓砧板、切肉專用砧板等，但部分設計則會帶上一個洞口，一般而言，大部分人會將該砧板的洞口用於吊掛牆上，以方便擺放，然而背後其實大有用途。

👉👉👉好食玩飛Instagram官方帳號開咗喇！請Follow我哋：https://bit.ly/38tlS4l

砧板洞口的正確使用方法，其實除了可用於掛牆收納外，更加可以方便用家，在切食材的時候，可以將已切成丁狀或粒狀的食材，例如蔥花、蒜頭、豆角之類，再使用刀輕輕「一掃，便可透過該洞口順暢地撥落於容器內，並且無需再拿起整個砧板，從而避免食材「跌到周圍都係」。

網絡上早有部分網民分享有關方法，不少網民對於砧板可以這樣使用感新奇，直呼「長知識」、「適合懶人」。不過，都有部分網民關注砧板洞口用來倒食材，「感覺很容易髒髒的」，認為若用來掛牆用，又用於食材「好噁」，看來需要經常清潔方能免卻細菌。大家有興趣都可以當作參考！