武漢一飯堂稱燒鵝飯由烤鴨製 廣東網民鬧爆:鴨當鵝賣?食懵你啊

武漢一飯堂稱燒鵝飯由烤鴨製 廣東網民鬧爆:鴨當鵝賣?食懵你啊
撰文:林芷瑩
出版:更新:

有網民反映,武漢大學醫學部飯堂的一間廣式燒鵝飯店,貼出「燒鵝飯為廣東地區俗稱,實際食材為烤鴨製作」的告示,引發大批廣東網民不滿,紛紛表示「廣東沒有這樣的說法」。

《瀟湘晨報》報道,有IP為湖北的網民表示,貼出告示的是武漢大學醫學部3樓新開的店舖。

武漢大學醫學部飯堂的一間廣式燒鵝飯店,貼出「燒鵝飯為廣東地區俗稱,實際食材為烤鴨製作」的告示。(微博)
武漢大學醫學部飯堂的一間廣式燒鵝飯店,貼出「燒鵝飯為廣東地區俗稱,實際食材為烤鴨製作」的告示。(微博)

6月9日,某餐飲公司官方公眾號發文稱,某某天餐飲旗下「某某食代」 校園美食匯在武漢大學醫學部杏園食堂 (下稱杏園食堂) 正式開業,設有「新瀟記」湘味小炒、「鹵香堂」熱鹵拌飯、「鵝饗」廣式燒鵝飯、網紅雞公煲等特色美食。6月11日,該餐飲公司一位負責人表示,相關告示並非由「鵝饗」張貼。

對於告示中「燒鵝飯實際食材為烤鴨製作」一說,多位在廣東經營燒鵝店的老闆均稱,「燒鵝肯定用的是鵝,但是燒鵝和烤鴨的製作工藝差不多」,有老闆甚至強調「鵝是鵝,鴨是鴨。怎麽能拿鴨來冒充鵝?」、「鵝那麽貴,消費者又不傻」。

網民貼出烤鴨和燒鵝的分辨圖。(微信)

網民睇法:

前有指鼠為鴨,現有指鴨為鵝
哪個廣東燒臘有這個說法的?麻煩告訴我這個廣東人,我帶頭去買,讓我看看敢不敢把燒鴨當燒鵝賣。
廣東沒這俗稱
燒鴨當燒鵝賣?吃懵你啊
廣東人表示這鍋不背 我們燒鴨飯就燒鴨飯 燒鵝飯就燒鵝飯 分得好清楚啊
在廣東待了20幾年了告訴你們,廣東的燒鵝就是燒鵝,燒鴨就是燒鴨,絕不會混在一起,他這個是假的
廣東人來拯救一下吧 北方想吃正的燒臘太難了


正在加載