粥粉麵飯食譜

【入廚貼士】港姐謝嘉怡父親還原大埔橋頭雞粥 加一樣材料更幼滑
雞粥是大排檔的經典美食之一,大埔「橋頭雞粥」亦是當年廣為人知的名物。雖說「橋頭雞粥」己不能在大埔中找到...
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教煮2020-10-13
【煮飯貼士】免浸免焗中泰日各種米都適用 香軟彈滑煮飯3大秘技
煲飯,看似是一個平平無奇的煮食過程,但要煮出一碗甘香、口感軟硬適中的米飯亦要花上不少技巧。以下介貼士不...
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教煮2020-10-10
【電飯煲食譜】麻油雞飯飯粒吸盡麻油米酒香 台式暖胃有味飯
電飯煲料理麻油雞飯,暖呼呼的米飯,有汁有餸,每口洋溢著幸福感!用上麻油、米酒和薑,即成入秋暖胃菜。
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教煮2020-10-08
三餸一湯|奶油津白+冬菇栗子飯+沙沙合桃糊+安神姬松茸蟲草花湯
深秋冷鋒將至,涼意日深,不少人易有手腳冰涼的問題,還容易患上感冒。按中醫的說法手腳冰涼可能由於氣血不足...
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教煮2020-10-05
【焗飯食譜】白汁焗海鮮飯必配炒底 煮幼滑白汁2大貼士
焗飯有不少種類,例如:茄汁焗豬扒飯、葡國雞飯等,但筆者最愛的必定是白汁焗海鮮飯。茶餐廳食到的焗飯,配料...
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教煮2020-10-01
【中秋素食譜】20道做節菜飯麵湯甜品 附素月餅精選+健康貼士
2020年,大家將經歷較以往不一樣的中秋節,因應新冠肺炎疫情未息,四人限聚令未解,口罩不離身,保持社交...
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教煮2020-09-27
【降血糖飲食】電飯煲洋蔥炊飯做法 助抗癌防糖尿病血管硬化
白飯的料理方法五花八門,降血糖在日本中最為人認識的應該是炊飯,簡單來說就是一鍋內有飯有餸,簡單俐落而且...
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教煮2020-09-20
【日本菜食譜合集】85道帶飯便當鍋物輕食 佐酒小吃菓子甜品大全
搜羅日本菜食譜時,愈找愈叫人驚嘆,我們幾年間已做了近百份日本菜食譜,以下集合了85道,包括帶飯便當、鍋...
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教煮2020-09-11
【入廚貼士】烚意粉應否下油?何時攪麵最好?煮意粉的12宗罪!
身邊不少懶人朋友愛煮意粉,感覺沒即食麵那麼頹,又不及煮頓飯般花時間。煮熟意粉,拌入現成意粉醬,基本上已...
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教煮2020-09-02
【晚吹空肚講宵夜】梁祖堯冬蔭功意粉網民熱捧 15分鐘酒店水準!
梁祖堯、陳俞希和蔡瀚億主持的ViuTV節目《晚吹空肚講宵夜》大受歡迎,添食再添食,觀眾除了想睇節目組推...
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教煮2020-09-01
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