【打工仔e肚日記】太子鮑魚椰子燉湯 燉足4小時材料火候十足
撰文：唐家儀
出版：更新：
出來工作後，睡眠與湯水彷彿成了奢侈品。不過近年多了湯水舖，提供燉湯，或者原個湯包，這間位於太子的燉湯舖，以原個椰子燉湯做賣點。師傅以椰子水加雞髀肉、雞胸肉，燉成雞湯底，再配合蟲草花、鮮鮑等食材，每碗湯都燉足4小時，足料又夠火候，讓打工仔們閒時都有啖湯水滋補一下！
每款燉湯都以原個椰子燉足4小時，保證夠火候。師傅會人手起椰肉，再加椰子水來燉雞，再因應你身體哪部分需要進補，來燉靚湯。如加蟲草花，可以平肝固腎，提升免疫力。而且燉湯不加味精之餘，亦非常足料，用來拌飯一流！
蟲草花乾貝土雞燉鮮鮑＋椰小飯$82
按圖睇燉湯有幾足料！
+6
椰小盅燉湯專門店
地址：太子荔枝角道130號白楊街地下2A號舖
營業時間：星期一至五 7:30pm-11:00pm；星期六、日 12nn-11pm
電話：5202 1535
香港01有得叫[ 椰小盅燉湯專門店 ]外賣啦！立即經e肚仔訂購[ 椰小盅燉湯專門店 ]美饌，享受毋須排隊的外賣自取體驗！
立即按此使用e肚仔，攞外賣，攞着數！
*優惠受有關條款及細則約束，詳情請參閱e肚仔頁面