食物環境衞生署食物安全中心今（23日）公布，由於接獲歐盟委員會食品和飼料快速預警系統通報，於法國Manche 50.14水域出產的生蠔驗出含諾如病毒，並正在當地回收，本港即時暫停該水域出產的生蠔進口及在港出售。根據預警系統資料所示，該水域出產的生蠔有少量曾出口到本港，食安中心指正跟進調查，並通知法國當局暫停進口事宜，亦會知會本地業界，並繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。

中心發言人稱，由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體（例如諾如病毒）、化學污染物或天然毒素，物質便會在蠔的體內積聚。無論蠔是在哪個季節或水域捕撈，吃蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質上存在食物安全風險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。