名釀加咖啡 奢侈品走下神壇 |陳仕娜
咖啡何時變成內地民眾的大事?上周一(9月4日)A股股王茅台聯乘瑞幸咖啡推出「醬香拿鐵」,幾乎同一時間在微信、微博,網媒全線洗版,一片醬香紙袋的海洋。官方翌日急不及待地報捷,全國首天熱銷542萬杯,創造逾億元人民幣的銷售額,有造假前科的瑞幸,有關數字的高低令人產生無限聯想,但話題性卻已完勝。
無巧不成話,麥當勞咖啡恰好也在同日鋪天蓋地「宣布退休」,實質為賣Mcafe的即磨咖啡鋪排的前戲,在城中也成功吸睛及製造了話題,抽水熱度較短促,僅一天「貨仔」。醬香的故事比較juicy,將一瓶叫價2,999元人民幣的茅台佳釀,溝奶泡加入咖啡後僅售19.9元人民幣,這種刻意的自降身價,無非要逢迎時下年輕人的口味,茅台冰淇淋也是異曲同功。據稱,這杯售價66元人民幣的雪糕,2022年為集團貢獻的營收達2.62億元人民幣,美酒加咖啡能否拋贏前浪,還須拭目以待。
奢侈品正在下沉化,乃順勢發展的策略,一二線富庶城市的消費力飽和向下,又驚現一億中產「返貧」的跡象,進軍偏遠三線以下的城市,以及開拓年輕人市場,可謂刻不容緩。
奢侈品牌特別關注消費者個人喜好和意願,不斷尋找Z世代的熱點話題、佈局遊戲音樂等,再打造聯名產品,讓品牌變成表達自我價值和品味的載體。形勢逼人,昂貴的茅台才願走下神壇,與大眾化品牌拖手;同樣地,FENDI 聯乘喜茶推紙袋杯子杯墊,還有Parda包起上海的集雅咖啡,Hermes 與優衣庫拖手⋯⋯紆尊降貴只為製造與心儀受眾接觸的機會。
奢侈品偏愛的,還有運動品牌、潮牌、設計師品牌,譬如Tiffany與Nike、Gucci與The North Face,與熱門影視作品、動漫人物、潮流時尚IP的聯名也屢見不鮮。一杯「醬香」激起千重浪,話題轉瞬就會冷卻,宣傳技倆只是保溫的助燃劑,產品質素和持久競爭力才是歷久常新的核心引擎。
簡介:由傳媒人到企業傳訊,遊走於媒體、地產、金融及醫療行業,飽覽世事更迭,藉文字透徹人心,嘻哈笑談中,亦望讀者有所得着。
免責聲明﹕以上內容僅代表作者的個人立場和觀點,不代表香港01的任何立場,香港01亦無法核實上述內容的真實性、準確性和原創性。
另外以上純屬個人研究分享,並不代表任何第三方機構立場,亦非任何投資建議或勸誘。讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定。