Tiramisu推介9大|$38起超香咖啡味!開心果+栗子 關注組推介這間
Tiramisu推介|Tiramisu邊間好食|Tiramisu蛋糕店|Tiramisu這款來自意大利的經典甜點,以咖啡、可可、馬斯卡彭芝士和手指餅乾交織出的香醇風味,征服了無數甜點愛好者的心!《香港01》好食玩飛記者為大家精選了9間必吃,有$38的實惠選擇、獲得Tiramisu關注組力推的口碑小店,甚至有間以超乎想像的份量「嚇親」網民的驚喜之作!即看下文啦!
Tiramisu香港推薦9大|【1】Carna by Dario Cecchini——人均$54.5!網民:俾佢個Size嚇親
位於尖沙咀Mondrian Hong Kong酒店39樓的Carna by Dario Cecchini,是由被譽為「世界最偉大的屠夫」的Dario Cecchini所創立的意式扒房。他曾登上Netflix的知名紀錄片《主廚的餐桌》,並推廣「從頭到尾」(Nose-to-tail)的零浪費烹飪哲學。來到Carna,必吃一定是Tiramisu!份量相當大,足夠2至4人享用!面層會以可可粉撒上餐廳的名稱,增添了視覺上的儀式感!有網民更比它的分量嚇壞指「俾佢個size嚇親」、「兩個人都係食唔晒」,價格為$218,人均價格為$54.5!
Carna by Dario Cecchini
地址:尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong 39樓
Tiramisu香港推薦9大|【2】Tic Tac Room——$38黑白大廚栗子提拉米蘇
日前Netflix熱播劇《黑白大廚:料理階級大戰》中,掀起熱話的人氣爆紅甜品「栗子提拉米蘇」現已登陸中環!Tic Tac Room精選了香濃的法國栗子蓉、澳洲忌廉芝士和焦糖味咖啡為主要材料,口感充滿著層次感!面層更刨上細膩且奶香四溢的牛奶朱古力作點綴,價錢為$38!
Tic Tac Room
地址:中環士丹利街10號香港賽馬會投注處2樓2號舖
Tiramisu香港推薦9大|【3】Urban Coffee Roaster——$68淡墨咖啡甜酒Tiramisu
本地知名精品咖啡品牌Urban Coffee Roaster(UCR)一直推廣精品咖啡文化,其聯合創辦人兼首席烘焙師Gary Au早前代表香港出戰備受矚目的「2025世界咖啡調酒大賽」,躋身最後六強。他除了設計特色咖啡之外,還有製作多款輕食及甜品。甜品愛好者不能錯過以淡墨咖啡甜酒製作的經典Tiramisu($68)!新店機場店也可以品嘗到!
Urban Coffee Roaster
地址:
赤鱲角暢達路1號香港國際機場機場客運大樓(禁區)66W570A號舖(新店)
將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖
銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下D號舖
尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
Tiramisu香港推薦9大|【4】The Bakerism——開心果提拉米蘇杯
在Instagram坐擁14萬粉絲的人氣本地蛋糕名店The Bakerism在港島開設首間分店! 以香滑北海道忌廉、優質食材及高貴優雅的蛋糕造型而聞名,可說是本地蛋糕界擔當!大家更可以品嚐太古城中心分店的全新甜品系列「提拉米蘇杯」!外有香脆開心果千絲酥;內有濃郁開心果以及朱古力的味道,浸透朱古力的Lady Finger亦配搭香醇威士忌,層次豐富,口感軟滑!
The Bakerism
地址:
尖沙咀金巴利道68號地下C號舖
太古太古城道18號太古城中心G樓C區
Tiramisu香港推薦9大|【5】Page Common——$58!譽為全港最好吃!
Page Common是一間位於尖沙咀Page148精品酒店大堂的咖啡館,以高品質咖啡和甜點而聞名,尤其是招牌Tiramisu在網絡上獲得不少好評,被一些人譽為「全港最好吃的Tiramisu」!口感濕潤軟滑,帶有濃郁的咖啡香氣,而芝士忌廉部分則輕盈細膩。一份Tiramisu的價錢為$58。
Page Common
地址:尖沙咀柯士甸道148號Page 148地舖
Tiramisu香港推薦9大|【6】Cova Ristorante & Caffe——歐洲宮殿風!
Cova Ristorante & Caffe是一間源於意大利米蘭的著名品牌,以意式糕點、朱古力、咖啡及精緻餐飲聞名。餐廳的最大特色,就是充滿意式古典魅力的裝修風格,有華麗的水晶吊燈、典雅的木質裝潢、精緻的傢俱和柔和的燈光營造出高貴而溫馨的氛圍,彷彿置身於歐洲的宮殿或古典咖啡館一樣。Cova的Tiramisu是選用了高品質的Mascarpone芝士,質地幼滑且帶有淡淡的奶香,是構成完美Tiramisu的關鍵!
Cova Ristorante & Caffe
地址:
九龍塘達之路80號又一城LG1樓LG1-10-11號舖
銅鑼灣希慎道33號利園一期1樓101-103號舖
尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心1樓116A&B號舖
Tiramisu香港推薦9大|【7】Vission Bakery——香港烘焙界的愛馬仕!$58非傳統餅底Tiramisu
Vission Bakery位於中環蘇豪區,鄰近半山自動扶梯,是香港著名的烘焙店,被譽為「香港烘焙界的愛馬仕」!店面不大,主要提供外帶服務,但眾多食客奔赴Tiramisu而來!他們的Tiramisu並非傳統酥皮基底,而是使用了Brioche Feuilletée(酥皮布里歐),這種獨特的法式酥皮麵包令口感、層次感更豐富!除了酥皮基底,還包含了Coffee Ganache(咖啡甘納許),浸泡了濃縮咖啡和馬薩拉酒的手指餅乾、馬斯卡彭奶油和頂部的可可粉,$58就能吃到這件「香港烘焙界的愛馬仕」的Tiramisu啦!
Vission Bakery
地址:中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層
Tiramisu香港推薦9大|【8】Kactus Koffee——大人細路都啱吃!$60無酒精配方Tiramisu!
Kactus Koffee以獨特的Tiramisu和富有趣味的仙人掌主題裝潢而聞名,在網上受到不少好評,許多網民都提到它的甜點和環境都值得一試!它有別於傳統提拉米蘇,採用了非酒精配方,無論是大人或小孩都能安心享用!Tiramisu當中使用了馬斯卡彭芝士,口感綿密細膩,甜而不膩!$60一件!
Kactus Koffee
地址:
佐敦文英街47號地舖
上環皇后大道西新成大廈地下1號舖
Tiramisu香港推薦9大|【9】The Edible Projects(T.E.P.)——Tiramisu關注組推介!椰子香氣Tiramisu
位於坪洲的 The Edible Projects (T.E.P.) 不僅是咖啡店,更是一間推動社會共融的社企,以「慢活」為理念,為自閉症青年提供就業培訓和實習機會,讓他們能在一個有愛的環境中發揮潛能,同時也為客人帶來用心製作的美食!在Tiramisu關注組中,店家也是「老是常岀現」!店內Tiramisu的特別之處是使用了椰子奶代替mascarpone cheese的位置,充滿獨特的椰子香氣,口感也更清爽!素食者也能品嚐!
The Edible Projects(T.E.P.)
地址:坪洲永安街1K號地舖
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