Tiramisu香港10大必食推介!每日限量/冬甩形打卡/創新泰奶口味
【Tiramisu】Tiramisu向來都是人氣甜品,近年香港不少餐廳及Cafe都會以自家出品Tiramisu作招徠。當中除了傳統口味,亦出現了很多創新配搭,今次記者整合11大全港好評Tiramisu,包括主打傳統口味、創新開心果、近期大熱的冬甩Tiramisu等,有間更被稱為全港No.1,各位Tiramisu迷又試過幾多間呢?
Tiramisu香港10大必食推介!每日限量/冬甩形打卡/創新泰奶口味
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Tiramisu推介【1】上環英倫復古風Cafe:冬甩外形+雪糕口感
上環這間英倫風復古Cafe出品的Tiramisu,有別於坊間常見的形狀,以冬甩形狀呈上,口感酷似雪糕,表面灑滿可可粉,朱古力味香濃!
每份Tiramisu更會附上一小壺特濃咖啡(Espresso),冰凍的Tiramisu淋上滾燙的咖啡,冰火交融,Tiramisu的口感會變得更為軟滑,層次豐富!同時,甘濃的咖啡更可中和芝士的甜膩,加上陣陣酒香,極為誘人,被一眾Tiramisu愛好者評為「全港Top 3的Tiramisu」!
Tiramisu推介【2】Page Common——號稱全港No.1!每日限量
位於佐敦酒店Page 148的Page Common,Tiramisu以傳統意大利製作方式炮製,當中浸泡手指餅的Espresso更是使用自家焙製咖啡豆沖泡而成,咖啡味濃帶酒香。
表面的Mascarpone Cheese如瀑布一樣,質感輕盈幼滑,而且可可粉有助中和甜味,不會過份死甜,飽膩感不重,即使一個人吃都無問題,被一眾網民大讚為「全港No.1」!不過每日限量36件,可說是供不應求!
Tiramisu推介【2】Page Common
地址:柯士甸道148號Page 148地舖
電話:3844 8899/6386 4653
營業時間:(星期一至四)08:30-17:00(星期五至日)07:30-18:00
Tiramisu推介【3】銅鑼灣Cafe——香濃開心果Tiramisu
銅鑼灣這間Cafe主打甜品,小店出品的招牌原味Tiramisu只在星期五至日供應,相當珍貴,想食就一定要Bookmark時間!原味Tiramisu質地偏挺身,口感綿密,如同吃蛋糕的感覺。而味道方面咖啡味及酒味都較淡,Mascarpone cheese甜味突出,適合喜愛甜口的朋友。
最近小店更推出創新期間限定的開心果味Tiramisu,只在星期六及日供應,經常火速售罄!開心果味Tiramisu面層鋪滿開心果碎,使用自家製開心果醬,味道香濃,味道較原味Tiramisu更清新!
Tiramisu【4】Corefy——即叫即製
Corefy位於荃灣,是一間走純白波希米亞風的Cafe,設有露營帳篷及榻榻米打卡位,不少人喜愛到Cafe打卡歎個下午茶。Cafe出品的Tiramisu即叫即製,並設有原味及宇治抹茶口味,限量供應,想試的朋友可電話預留。
原味Tiramisu咖啡甘澀與Mascarpone Cheese的甜度相輔相成,為經典口味;而宇治抹茶口味偏清甜易入口,抹茶味濃而不澀,表面的抹茶茶味香濃,而手指餅亦充滿抹茶香,抹茶控必試!
Tiramisu推介【4】Corefy
地址:荃灣享和街68號2樓全層
電話:4685 8033
營業時間:(星期一至五)11:00-22:00(星期六、日及公眾假期)10:00-22:00
Tiramisu推介【5】BAGEL∞by 404LOTFINE——芝士鹹香/牛油撻皮
位於旺角的BAGEL∞by 404LOTFINE是一間貝果專門店,不過店內供應的Tiramisu同樣大受歡迎!Tiramisu以高身玻璃盤呈上,打卡一流!Tiramisu與一般出品不同,口感與質地都偏向芝士蛋糕,整體較厚實帶有芝士鹹香。
表面的忌廉口感香甜濃稠,咖啡的苦澀及酒味不算突出,較適合喜歡甜味較重的朋友。而芝士及忌廉與手指餅的比例約為7比3,多人分享較佳。
Tiramisu推介【5】BAGEL∞by 404LOTFINE
地址:旺角豉油街10號地舖
電話:6402 2831
營業時間:10:00-18:00
Tiramisu推介【6】The Hunt Coffee & Roastery——橙香酸甜/咖啡味濃
歐美工業風的「The Hunt Coffee & Roastery」位於觀塘區,為區內人氣Cafe之一,店內充滿藝術氣息,也是打卡之選!招牌Tiramisu用上雙層手指餅,淋上瀑布般的Mascarpone Cheese,頂層配橙子果乾,果香豐富。
手指餅以Espresso浸透,有食客大讚咖啡味比坊間的Tiramisu更濃郁,而且可以保持脆身口感;酒味的存在感亦相當強烈,層次分明。表面的橙乾及朱古力碎片為整個Tiramisu再添果香及鬆脆口感,有網民更指「比得上Page Common」!
Tiramisu推介【6】The Hunt Coffee & Roastery
地址:觀塘鴻圖道75號KOHO地下A及B號舖
電話:2881 5533
營業時間:11:00-21:00
Tiramisu推介【7】La Viña——西班牙蛋糕品牌
「La Viña」是西班牙蛋糕品牌,亦為「Cupping Room」咖啡店旗下的小店,主打多款自家製蛋糕。除了招牌巴斯克芝士蛋糕,小店的Tiramisu蛋糕同樣受歡迎!手指餅以Cupping Room的咖啡浸泡,咖啡味濃,剛好可以中和甜味。提供原個Tiramisu蛋糕,想多人分享或慶祝特別日子都沒有問題!
Tiramisu推介【7】La Viña
地址:中環嘉咸街23號3號舖
電話:9612 0988
營業時間:10:00-18:00
Tiramisu推介【8】CIAK - In The Kitchen——咖啡雪糕香氣濃郁
意式餐廳「CIAK - In The Kitchen」獲得「2020亞洲最佳薄餅店」,來頭不容小覤。餐廳出品的Tiramisu除了經典的咖啡手指餅及Mascarpone Cheese外,更配有咖啡凍及咖啡雪糕,啡味極濃郁,咖啡迷必試!
Tiramisu推介【8】CIAK - In The Kitchen
地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
電話:2522 8869
營業時間:11:30-22:00
Tiramisu推介【9】Lady Nara——泰奶風味
坊間大多Tiramisu都為傳統意式風味,或以水果為主題。而泰國人氣餐廳「Lady Nara」來港後以新意打響頭炮,推出泰奶版Tiramisu,以泰式奶茶取替Expresso浸泡手指餅,除了味道更溫和,口感亦更順滑。
每份Tiramisu都會附上忌廉,大家可按個人口味淋在Tiramisu上。香甜忌廉配上煉奶及小量冧酒,口味豐富同時不會完全蓋過茶香味。
Tiramisu推介【9】Lady Nara
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖
電話:2153 3730
Tiramisu推介【10】Grissini——派頭十足
灣仔君悅酒店「Grissini」出品的Tiramisu,用上一個巨型圓碗盛載,再由專人即場從大碗中盛出半圓形Tiramisu上桌,出場方式在多間餐廳中可謂最具特色!
Tiramisu的層次表明,手指餅比例適中,充滿咖啡香味。而Mascarpone Cheese質感幼細,香甜之中帶點杏仁酒香,相對口味亦算頗為豐富。
Tiramisu【10】Grissini
地址:灣仔港灣道1號君悅酒店1樓
電話:2584 7722
營業時間:12:00-14:30,18:00-00:00