深水埗專題│文化屋雜貨店開新舖:紮根深水埗 就要接受它的一切

撰文:
最後更新日期:

國際媒體《Time Out》早前「世界前40個最酷的社區」的專題報導,香港深水埗位列第3名,可見這舊區的人氣,新店亦不斷進駐,其中一間是文青最熟悉的。

《Time Out》頒布的「世界前40個最酷的社區」專題,香港深水埗高據第3名。(Time Out)

文化屋雑貨店BUNKAYA ZAKKATEN深水埗新店。(攝影:龔嘉盛)

回憶深水埗變遷:潮人一直都在

最近加入這個熾熱社區,與一眾Cafe、選物店、植物店和唱片舖為鄰的,則是文化屋雑貨店(BUNKAYA ZAKKATEN),這曾先後在銅鑼灣、旺角和尖沙咀設有分店的小店,今次以全木材打造的工業風門面裝潢,的確別樹一格,狀甚醒神。

文化屋雑貨店主理人Rex。(文化屋雑貨店)

雖然第一次在深水埗開店,但文化屋雑貨店主理人Rex卻對這個傳統老區絕不陌生,事關深水埗向來都是本地製衣業的原材料重地,Rex旗下自家服飾品牌LUDDITE的出品,就不時需要到該區買布,可謂見證此這區近年的變遷。

那怕是閒日,文化屋雑貨店店內仍然人山人海,這種盛況在銅鑼灣、尖沙咀、旺角等本地傳統購物旺區近年卻甚少見。(攝影:龔嘉盛)

Rex指多年來,深水埗基隆街、大南街一帶,一直是時裝設計師、藝術家、舞台劇製作人員購買原材料,尋找靈感的集中地,「所以用『突然興旺』去形容今日的深水埗文化,其實並不適合,只因多年來就凝聚了一眾創意文化人在此。」

雖然最近才在深水埗開店,但Rex其實一直見證着這裡的變遷。(攝影:龔嘉盛)

然而,隨住香港製衣業進一步式微,愈來愈多材料供應商店也因應大勢所趨,隨工廠遷移到中國內地、越南等地,使到深水埗的布行和相關材料店買少見少,一時間的真空,使到該區舖租下跌,較之一年多前香港其他地區租金,因為自由行風行而水漲船高,深水埗無疑是小商戶或文化人一個棲息之地,「如是者開始有咖啡店、皮革店進駐於此,久而久之時裝店、選物店、植物店、唱片店、Gallery也緊隨其後加入,最終令到深水埗成為新一代香港人,或文青認真注意的地方。」Rex說到。

精選文化屋雜貨店新店精品:

+10
+10
+10

如何保育深水埗,如何保育舊區?一直是這一代文化人長期探討的課題。(攝影:龔嘉盛)

New Brooklyn無處不在

較之中環、銅鑼灣、尖沙咀、旺角等本地傳統購物旺區,深水埗沒有國際品牌專門店,也甚少大型連鎖珠寶店和藥房,與香港過往的營商和購物理念背道而馳,這卻正是吸引年青人的地方,Rex認為新一代年輕人經已厭倦了傳統香港的購物模式,「再大的購物商場,再多的連所店實在不合時宜,亦只流於工式化千篇一律。」

文化屋雜貨店舖面和鋪內設有一個留白空間,放在長椅子,方便五湖四海的朋友談天說地。(攝影:龔嘉盛)

反而「小而多」的經營模式,卻愈來愈叫人受落,每間商店的規模都相對較小,卻有着相對自由的自主性,營業額不再是一切指標,反而店主的創意、品味和愛好,才是主導一間店舖的發展方向。當然客人的喜好也是重點,但收集客人的反應、迴響的渠道,不再是冷冰冰的書面或網上意見調查,而是店主、店員活生生與顧客之間溝通和互動,這個過程一開始或只是一賣一買的交易,但久而久之就能夠建立友情出來,「這種店方與客人的人性化互動,店與店之間的鄰里情誼,在大型連所鎖集團裡可是建立不到的。」所以到深水埗閒逛,目的不一定是購物消費或飲飲食食,感受當中的人情味甚至當真交朋友,也是這裡獨特之處。

深水埗文化屋雜貨店的鄰里,就是創立自1948年的聯昌皮號,但兩間店的店員彼此相處融洽。(攝影:龔嘉盛)

然而,發展背後也並非一帆風順,過往深水埗一直是本港貧窮問題最嚴重的地方,龍蛇混集,甚麼南亞幫、越南幫比比皆是,文化屋雜貨店於此開業的個多月以來,曾經歷過不下一次的「爆格」失竊,Rex卻抱住也無風雨也無晴之心去面對。

文化屋雜貨店深水埗的另一重要意義,就是定期舉行各式各樣的展覽活動,第一擊就與木工單位 SFZ&SON合作,舉行「 SFZ&SON Seaon 4 Launch × 文化屋雑市 」。(文化屋雜貨店)

他並非不擔心治安差,但認為既然選擇紮根深水埗,就要接受它的一切。「首先這裡是一個傳統舊區,現在漸漸走上活化的步伐,注入新元素,那麼新與舊之間,就定必有所抵觸,但最終總能夠包容彼此,這麼新舊並存的尊重心和多元文化,不就是香港這些年來最珍貴的核心價值嗎?」

文化屋雜貨店與SFZ&SON母體Start From Zero聯手打造一系列別注品。(攝影:龔嘉盛)

所以深水埗的堀起,正是這於它的多元性,而這種多元性,並非狹窄地指同一街包羅萬有各式各樣的Cafe、潮店和工作室,而是無論是新與舊的衝突、政見上的對立以至膚色文化上的不了解等,都能夠在這樣被理解和被接納起來。所以那些一方面看見深水埗商店五花百門,就前來朝聖打卡,卻不求甚解地對因為貧窮而衍生出來的治安問題嗤之以鼻,甚至歸納為少數族裔所為的人,根本就是輸打贏要。

最後,被問到深水埗是不是New Brooklyn?Rex說:「我認為重點香港並非只有深水埗才能夠成為New Brooklyn,無論是柴灣、黃大仙、大埔或上水,都有着自己的基隆街和大南街,每個地區都可以擁有自己的小店、Cafe以及教手作的工房。」只要懂得享受生活,又有着令社會改變得更好的決心,而過程中又能夠接納和包容與別不同的文化,只要抱着這種心態,深水埗在香港將會無處不在。

相關文章深水埗專題│store9yea超迷你選物雜貨店 小小70尺店面大大收藏



X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。