【臭屁】每日放屁20次不算多? 蒜及芝士吃後放屁似臭蛋味

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放屁正常不過,沒有人未放過屁,若在公眾地方放了一個又臭又響的屁,實在尷尬!但究竟這些令人避之則吉的氣體是從何而來?坊間說法,某些食物吃多了便會放屁又多又臭,是否確有其事?且看看腸胃科醫生李恒輝解說,了解屁從何來?如何可減少放屁?屁多又臭,也可能是你的腸胃出了毛病。

放屁五大疑問(按圖了解):

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放屁造成的臭味令人尷尬之餘,原來亦和腸道健康有關係。(VCG)

據腸胃肝臟科專科醫生李恒輝指,屁其實就是來自腸胃的氣體,而「放屁」就是人體把這些氣體排出的正常生理現象。那麼,一個人每天要放多少屁才屬正常呢?李醫生指,放屁的量是因人而異,一般成年人每天會放屁約十二至二十五次、排出約六百至一千二百毫升的屁,這都屬於在正常的範圍。

許多人會覺得自己一天內根本沒放那麼多屁,李醫生解釋:「其實很大部分的屁都是不經意地在睡覺及大小便時放了出來,原因身體放鬆了,但自己可能沒察覺到。」

吃得快會導致多屁

李醫生指,腸道內之所以會有這麼多氣體,其中一部分是由於人們在日常生活中,不時會意外地把空氣吸入了腸胃,例如說話、吞口水及吃東西時也可能吸入不少空氣。尤其吃得太快、經常使用吸管等,都會令人吞下很多空氣,所以有這兩個習慣的人士「屁量」會較多,不過這類型的屁是沒有氣味的。

喝東西時經常使用吸管,原來都會令人更易吞下空氣,導致屁多。(liamedwards/unsplash)

導致放屁臭的兩大原因

那令人「聞」之色變的臭屁是從何而來?李醫生表示,屁之所以會臭,通常是因為進食了身體不能自行消化的食物,而這些食物是要靠腸道裏的細菌代為分解,而分解過程中就會產生有臭味的氣體。因此,這類屁的量和惡臭程度,主要和兩個因素有關:

1. 吃了多少腸道無法自行分解的食物

李醫生指,醫學界把一些含難吸收短鏈碳水化合物的食物歸類為高Fodmap食物,常見的食物包括蘋果、蒜、腰果等都榜上有名,「這類食物在被腸道細菌分解的過程或產生硫,氣味類似臭蛋」。

常見的高Fodmap食物(按圖了解):

2. 腸道細菌分佈狀況

李醫生表示,分解食物時會製造惡臭氣體的多為壞菌,故如臭屁多及惡臭味強或是因為腸道有着較多這類壞菌。

突然多臭屁 或患腸道病

現時醫學界還沒完全掌握人類腸道中不同細菌的實際分佈狀況,但李醫生指不少腸道疾病患者(例如腸癌、腸炎)都會出現腸道細菌分佈改變或「菌叢不良」(即由於微生物的分佈生態失衡而造成疾病)的問題,導致放屁狀況異於平日,而多數表現為是屁變多及氣味變臭。

那有什麼方法可以放少點臭屁?李醫生說甚少人會單純因多臭屁而求醫,通常都會伴隨其他病況,但理論上有兩個做法:一是用抗生素「殺死」腸道中的壞菌,二是服用高劑量的益生菌,改善腸道細菌分佈。

腸胃肝臟科專科醫生李恒輝。(受訪者授權提供)

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