降血糖|羅家英血糖高暫不打疫苗 7秒深蹲降血糖10須知食豆少油

撰文:張玉如
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73歲汪明荃早前於社交平台上傳自己打科興疫苗的照片,並透露老公羅家英因血糖指數高,需要調整飲食,指數降低一點才可打針。血糖指數幾多才叫高?降血糖又有什麼方法?

汪明荃(阿姐)在Instagram表示自己已經打了第一針科興疫苗,完全沒有任何不適,大家不用擔心她。反而,羅家英血糖指數高,醫生因而不建議打疫苗,要待血糖下降才適合接種。阿姐表示經常提醒他要戒口,但他愈叫愈想食!

▼阿姐打完科興冇不良反應,羅家英血糖指數高,不建議接種疫苗?(按圖👇👇👇)

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降血糖10大須知

羅家英血糖指數高,醫生因而不建議打疫苗,要待血糖下降才適合接種。那麼控制血糖和降血糖有什麼須知?

1. 高血糖標準

要知道何時需要控制血糖,首先要了解血糖指數標準,幾多才算高或患糖尿病。

▼高血糖標準:(按圖👇👇👇)

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2. 高血糖症狀

除了血糖指數,經常肚餓或感到口渴等都是高血糖的症狀,反映血糖指數可能過高。

▼ 高血糖有什麼症狀?(按圖👇👇👇)

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3. 血糖指數升高的因素

高血糖除了有可能是遺傳外,也可能是因為由飲食運動等生活習慣所造成,如果習慣吃太多、不運動,攝取過多熱量或是體內有過多的脂肪,都會讓胰臟過度工作,造成胰島素阻抗,令血糖值維持在高水平。

此外,壓力也會讓身體內分泌失調,導致腎上腺素、皮質醇等壓力荷爾蒙過度分泌,同樣會造成胰島素阻抗,增加高血糖的風險。

4. 高血糖必須食藥治療?

若已確診糖尿病,想只藉着不吃甜或澱粉類食物來控制糖尿病,是不可行的。吃藥的目的是為了矯正血糖代謝的異常,改善胰島素的功能。不過就算有用藥,糖尿病患者也應該要注意飲食,控制血糖。

只有仍屬糖尿病前期的患者,才有可能透過從生活、飲食、運動等各方面,養成良好的習慣來避免惡化。患者應聽從醫生的診斷,接受適當的治療。

5. 控制血糖要計數食飯

不論糖尿病或糖尿病前期的患者,要預防病發或改善病情,要控制飲食中的碳水化合物,即澱粉質及糖類。含有碳水化合物的食物包括五穀、水果、奶類、豆類或高澱粉質蔬菜類等。一般情況,女性每餐約需40至60克碳水化合物,男性約需50至80克,餐與餐之間或睡前也可能需要進食10至20克碳水化合物的小食。

一碗白飯(中號碗)有50克碳水化合物,含量和兩塊半麵包或一碗麵(熟、不計水分)相同,水果則每個含有大約10至20克碳水化合物。個別人士會隨年齡、身高、體重、活動量的不同,碳水化合物的需求亦不同,必需諮詢醫生或營養師。

6. 高纖飲食穩定血糖

纖維素可延長身體吸收碳水化合物的時間,減低對胰島素的需求。纖維素可分水溶性和非水溶性兩類。含較高水溶性纖維的食物包括麥皮、水果和乾豆;含較高非水溶性纖維的食物包括全麥包、蔬菜及水果

▼富含維他命、礦物質和纖維等營養素的超級食物,有肋降血糖:(按圖👇👇👇)

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7. 揀低升糖食物

升糖指數即是指食物經消化後,影響血糖上升快慢及幅度的數值。選擇「低升糖指數(GI)」的食物,飯後的血糖會升得更平穩。

• 低升糖指數:55或以下
• 中升糖指數:56-69
• 高升糖指數:70或以上

▼水果的升糖指數:(按圖了解👇👇👇)

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8. 少食多餐

控制食量及進食時間,對穩定血糖亦非常重要。「少食多餐」是平衡血糖的飲食口訣,因為正常人進食後,血糖必然上升;而血糖已「踩界」或患者的空腹血糖已經較高,如果再大量進食,飯後的血糖必然飆升得更快,所以每次只進食適量食物,並平均分開時段來進食。

9. 避免煎炸或油多烹調方式

採用低脂肪的煮食方法包括白灼、蒸、燜、燉、焗和少油快炒。避免採用煎、炸和多油炒等高脂肪的烹調方法。選擇煮食油時,宜選擇植物油如花生油、芥花籽油等,避免採用動物脂肪如豬油和牛油。

10. 降血糖運動

運動有助改善胰島素抗拒性,從而維持或減低血糖水平。日本長年致力於糖尿病治療與研究的宇佐見醫師指出,只要持續做7秒深蹲,晚餐也忍住「少吃1碗白飯」,有助血糖值下降,穩定維持在正常範圍內。

7秒深蹲降血糖標準版:

1. 雙臂向前伸,雙腳打開比肩寬

2. 花5秒時間慢慢往下降

3. 直到大腿與地板平行時暫停2秒後,再直接起身

7秒深蹲降血糖輔助版:

1. 雙臂向前伸,抓住椅背,雙腳打開比肩寬

2. 花5秒時間慢慢往下降

3. 直到大腿與地板平行時暫停2秒後,直接起身

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