搭港鐵遇大叔攜一大抽蟹 乘客超抵價買走 網民:綁蟹技術好高超
搭港鐵也有意外收穫?有港鐵乘客於網上發文分享,在奧運站遇到1名大叔推着放有膠桶的車仔,他好奇一瞥見到一大抽蟹,問道「咁多蟹嘅」,大叔回答60元,他就這樣在站內買了一大抽蟹回家,總共約15隻。由於他不知道是什麼品種的蟹,亦不懂煮法,故詢問廣大網民。
有熱心網民解答說,「石蟹,冇膏但多肉,又實又甜,係啲殼好硬,唔好用牙咬,用工具開嚟食」,又指出價錢超值,「咁平!街市百幾蚊斤!」、「依啲可遇不可求」,亦有網民關注「呢個綁蟹技術好高超」、「好犀利,嗰個人一定係漁民,居然識得咁樣綁成一抽蟹」。
該乘客於facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」以題為「港鐵奇遇記」發文,表示「剛剛港鐵站內見到有位叔叔推住車仔,膠桶內有啲嘢,我八卦望下,見倒一抽嘢,望真啲,原來有一大抽蟹,我問叔叔『咁多蟹嘅?』,佢答『60蚊!』,就係咁,我就喺站內買咗抽蟹!」。
搭港鐵遇大叔攜一大抽蟹 乘客超抵價買走
他問道:「請問係咩蟹嚟?點煮好?可以清蒸嗎?謝謝各位師傅解答。」影片見到該抽蟹非常整齊地用鹹水草綁着,蟹鉗仍有少許郁動,並非死蟹。
網民:本地石蟹60蚊好抵
有熱心網民解答是石蟹,又大讚便宜,「四點石蟹好嘢嚟」、「本地石蟹,60蚊好抵,蒸完慢慢搣嚟食」、「正啊,咁大抽60蚊抵!」、「非常鮮甜的石蟹,隔水蒸熟已非常好食,才60元,覺得非常幸運」、「好食,但千祈唔好用牙咬,因為個殼硬過你條命」。
有網民提議可放冬瓜一同煲湯,味道鮮甜,亦有人提議,「買定啤酒或白酒,石蟹洗乾淨原隻蒸,就咁食已經好甜,亦可以點喼汁或大紅浙醋」、「石蟹煲粥好甜,炒薑蔥也可」、「煮之前用刀背敲碎晒啲殼先,炒同咖喱整都好食」。
樓主:兩兒愛吃蟹肉煎蛋,好快清晒
樓主其後於留言區回覆網民說,他出入奧運站6年才第一次遇到該位賣蟹大叔,他買走的該抽蟹約有15隻,估計有3至4斤,「全部都生勾勾」,大叔用膠袋裝着讓他帶回家,他將蟹清蒸及煲粥,「冰咗20分鐘,蒸嘅時候都仲郁,甩咗好多爪」,形容「細隻唔多肉」,不清楚是否與季節有關,又指「內臟好乾淨」。樓主亦分享將部分蟹拆肉煎蛋,「兩位寶貝(幼子)好鍾意食,好快清晒」。