【女生識食】人氣手製意粉殺入荔枝角 抵食價錢嚐盡正宗意式滋味

撰文:
最後更新日期:

香港近年愈來愈多手製意大利麵餐館,不過筆者仍然最愛Pici。

當年Pici仍未大肆擴充之前,只有灣仔與中環兩家店,需求大供應少,而且因為從不提供訂位服務,餐廳長期爆滿。從不為吃而排隊的筆者不知道花了多少時間在門外苦等,只為嚐到那一口彈牙且味道濃郁的手製意粉。

香港近年愈來愈多手製意大利麵餐館,不過筆者仍然最愛Pici。

最近一年,Pici先後在港九新界不同地區開設分店,筆者之前貪方便去某分店吃意粉,驚覺水準竟有下降!隨後因為太過傷心,有一段時間就再沒有去Pici了。

然而,當筆者得知主廚Andrea Viglione最近親臨荔枝角分店駐場時,信心即時回歸。一試之下,當初我愛的Pici回來了!而且Andrea更為荔枝角新店帶來幾款最新的菜式,大家又怎能錯過呢?

今次Pici來到大台肥皂劇《愛回家》取景的荔枝角D2 Place開設分店。店舖面積尚算寬敞,座位數目頗多,相信就算要排隊,亦不用如中環店般需要等上個多小時才能入座。

餐廳今次與屢獲殊榮的室內設計師Samantha Eades合作,大量採用木材,棕褐色的皮革座椅、大理石長凳等材料,締造出一個生動又有趣的空間,為大家帶來輕鬆和休閒的感覺。

Pici餐廳今次與屢獲殊榮的室內設計師Samantha Eades合作,為大家帶來生動又有趣的空間。

+4
+3
+2

當晚筆者與朋友總共品嚐了五道前菜及七道意粉,最後更各自吃了一道甜品。前菜方面,當然少不了招牌菜cold cut及Burrata Cheese。不過如果大家會到荔枝角分店用餐的話,筆者就推介大家試試荔枝角分店獨有的Tuna Tartare,與Beef Tartare一樣清新好吃,而且不吃牛的朋友亦不會落單。

Pici荔枝角分店獨有的Tuna Tartare,與Beef Tartare一樣清新好吃。

意粉方面亦有新菜式!主廚Andrea特意為荔枝角分店設計出新菜式Prawn Casoncelli,以魷魚墨汁、蟹、蝦和番茄醬做餡料,加上海鮮濃湯和辣椒,味道既酸且甜又帶點微辣,加上非常有質感的意粉,讓筆者一試愛上!

Pici主廚Andrea特意為荔枝角分店設計出新菜式Prawn Casoncelli。

黑松露意粉Tagliolini與意大利雲吞Ravioli Carbonara一如以往的美味。Ravioli Carbonara皮內夾了一顆流心蛋黃,面層則有鮮奶油及煙肉絲,口感柔滑之餘,亦有層次豐富的味道,是筆者與朋友每次(是每一次)必叫的菜式,在此再一次大力推介給大家。

如果席內有素食的朋友亦不怕無法品嚐Pici美味的意粉。有見愈多愈多朋友選擇吃素,Pici推出Green Ravioli,味道當然不如其他菜式濃烈,但同樣有豐富的小麥味道,亦算吸引。

Pici推出Green Ravioli,味道當然不如其他菜式濃烈,但同樣有豐富的小麥味道,亦算吸引。

無論是與朋友二人聚會,抑或是一大班朋友歡聚,筆者亦建議大家叫「tasting menu」,餐廳會因應人數調節tasting menu內的份量,但無論如何都比散叫抵食!如果大家未想好周末到哪聚餐,不妨考慮一下荔枝角Pici!

+5
+4
+3

Pici荔枝角分店

地址: 荔枝角長順街15號D2 Place二期 地下G03號舖

電話: (852) 2557 7227

營業時間:

星期一至四: 中午12時至下午10時30分

星期五: 中午12時至下午11時

星期六: 上午11時30分至下午11時

星期日: 上午11時30分至下午10時30分

延伸閱讀:

【女生識食】日本人氣燒肉名店來港:和牛原來可以如此不一樣!

【女生識食】意料之外的美味:對著無敵海景吃頂級魚生及海膽

【女生識食】私心推介海景一級牛排餐廳:原來牛排可以如此好味!

【女生識食】九龍隱世酒吧:雞尾酒有水準、周末假期又不用迫!

【女生識食】灣仔隱世西餐廳 賣點:開放式廚房、親民價美食!



X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。