馬時亨新節目談獅子山精神 由昔日求存變追夢 讚姜濤是佼佼者

撰文:歐陽德浩
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獅子山精神代表港人核心價值,時代變遷,這種香港精神是否仍適用於新一代?貿發局主席馬時亨接受《香港01》專訪表示,受「微笑劍后」江旻憓巴黎奧運奪金的經歷啟發,籌備並主持新的清談節目,分別邀請10名嘉賓,大談獅子山精神。嘉賓年齡層橫跨老中青三代,包括香港人氣男團MIRROR成員姜濤、殿堂級喜劇大師許冠文、武俠巨星甄子丹、隱秘富豪米高嘉道理等。

馬時亨認為,獅子山精神已由昔日求存變成了追夢,新生代姜濤正是當中的佼佼者。他大讚姜濤為人善良、態度謙虛及真誠,認為他堅韌的精神足夠應付憎恨者帶來的壓力。「佢接受完我訪問,唔夠一個禮拜就跌咗落海。嘩,公眾壓力幾大你諗下,佢又要面對,呢個咪要堅韌先得囉。」

馬時亨主持的談訪節目《馬時亨.獅子山精神》即將在9月13日起逢周六播放,合共有10集。(梁鵬威攝)
73歲的馬時亨縱橫政商兩界多年,現時擔任貿發局主席。(梁鵬威攝)
馬時亨曾在2002年至2007年期間出任財庫局局長。(梁鵬威攝)

獅子山精神曾代表港人的核心價值,刻苦耐勞、同舟共濟、不屈不撓的拼搏精神,被視為香港從小漁村蛻變至國際金融中心的重要因素,電視劇《獅子山下》主題曲更是家傳戶曉至今。不過隨着時代變遷,上一代港人逐漸老去,如今香港也受到政治及社會環境因素的影響,前路充滿挑戰,獅子山精神是否仍適用於新一代?

直擊江旻憓奪冠深受感動 製作新節目宣揚獅子山精神

馬時亨去年在電視前直擊「微笑劍后」江旻憓奪冠的過程,從決賽中大比數落後對手,再反超奪得奧運冠軍,他深受感動,認為正貫徹獅子山永不言敗的精神,於是與兩名電視界朋友籌備訪談節目《馬時亨.獅子山精神》,訪問共10名符合獅子山精神的嘉賓,年齡層橫跨老中青三代,全是普羅大眾眼中的成功人士。

江旻憓在巴黎奧運女子重劍個人賽勇奪冠軍。(資料圖片/袁志浩攝)

對姜濤第一印象良好︰佢係一個好善良嘅後生仔

其中姜濤為最年輕的嘉賓,馬時亨表示獅子山精神已由昔日的求存變成追夢,而姜濤從小立志成為歌星,努力減肥後參加選秀節目,最終成功把握電視台給予的機會,年紀輕輕一躍成為香港萬人迷,吸引大批媽媽級粉絲,正符合獅子山的奮鬥精神。

點解呢個年輕人咁多年紀大既人做佢Fans(粉絲)?但我同佢傾完,我又可以明白,因為呢個後生仔我一望佢個樣,我覺得佢係一個好善良嘅後生仔。即係你同佢傾偈呢,會感覺到佢好舒服,同埋佢唔做作㗎,佢會話……我我我我好驚㗎,即係你感覺到佢份人係好真情流露,唔做作。
馬時亨
馬時亨首次與姜濤見面,印象已非常良好,大讚他態度謙虛及真誠。(資料圖片/葉志明攝)

有感姜濤壓力大︰佢接受完我訪問唔夠一個禮拜就跌咗落海

訪問當日,馬時亨首次與姜濤見面,印象已非常良好,大讚他態度謙虛及真誠,毫無架子。不過樹大難免招風,姜濤平日承受巨大壓力,包括憎恨者的網絡攻擊等,但他相信姜濤的精神足夠堅韌,可妥善調整心態。

佢都經歷唔少挫折啦,又要面對咁多公眾。佢接受完我訪問,唔夠一個禮拜就跌咗落海。嘩,公眾壓力幾大你諗下,佢又要面對,呢個咪要堅韌先得囉。
馬時亨
美心日式連鎖餐飲總經理葉育康年輕時曾被馬時亨責備。(資料圖片/廖雁雄攝)

前下屬葉育康租舖「敗走」公司數十萬元

中年嘉賓則包括從事餐飲業的葉育康,他17歲進入日式餐廳擔任壽司學徒,後來馬時亨在1995年入股朋友新開業的迴轉壽司店,二人因而結識。當時葉育康負責「揸弗」開店事宜,怎料簽約後方發現舖位漏水,維修需要數十萬元,最終業主只分擔一半金額,即公司損失數十萬元。

佢話租間舖返嚟個舖漏水,佢冇Check清楚,要修整幾十萬,結果佢要同個業主斟數,唔知點樣一人一半搞掂咗,咁公司就唔見咗幾十萬。嘩,三十年前幾十萬好多錢㗎。係咪?即係佢話我鬧佢囉,我話我都唔記得咗鬧過你,唔好意思。佢話你鬧得啱,嗰陣時鬧咗我之後𠵱家咪記得囉,我知道要點做囉。
馬時亨
元氣壽司屹立香港30年,稱得上本港最長壽壽司店之一。(資料圖片/廖雁雄攝)

葉育康後來風山水起︰佢真係靠佢一雙手創出一番事業

馬時亨續指,後來該迴轉壽司店被美心集團收購,當時要求的條件是必須照顧所有同事,葉育康過檔後混得風山水起,如今成為美心日式連鎖餐飲總經理,管理內地及東南亞共3,000名夥計。「佢真係靠佢一雙手創出一番事業,佢今日嘅成功,全部都係佢自己。」

翻查資料,該迴轉壽司店應是日本過江龍元氣壽司,早於1995年進駐金鐘遠東融中心開設首店,估計當時便由馬時亨的朋友先持有香港經營權,其後美心集團在2006年購入經營權,發展至今日,元氣已成為本港分店數目最多的連鎖壽司店之一。

現年84歲的米高嘉道理,是馬時亨認為最難邀請的嘉賓。(資料圖片/羅君豪攝)

馬時亨︰米高嘉道理為最難邀請的嘉賓

最年長嘉賓為現年84歲的米高嘉道理(Sir Michael David Kadoorie),也是馬時亨認為最難邀請的嘉賓。其實嘉道理家族扎根香港逾140年,被喻為香港第一隱秘富豪家族,鮮在鏡頭前露面,其發跡史更與香港開埠百年的發展密不可分,如今集團業務遍佈香港及海外,包括中電、半島酒店、山頂纜車及凌霄閣等。

馬時亨1990年回港加入熊谷組(即現在的香港建設)。(梁鵬威攝)

馬場偶遇大膽嘗試邀請 終在半島酒店完成訪談

時間來到1990年,馬時亨回港加入「熊谷組」(即現在的香港建設),當時主席于元平(又名于鏡波)與米高嘉道理互為合作夥伴,二人因而通過工作場合相識。他表示米高為人低調,從未接受電視台節目訪問,直至籌備節目期間的某日,在馬場偶遇米高後大膽嘗試邀請,最終順利在半島酒店完成訪談。

馬時亨稱,半島酒店在SARS及新冠疫情期間並無解僱任何一人。(香港半島酒店FB圖片)

讚米高嘉道理「員工如家人」的管理之道

馬時亨大讚米高嘉道理「員工如家人」的管理之道,半島酒店歷經SARS及新冠兩個世紀疫情,入住率一度陷入低迷,例如SARS期間只得5個房間出租,惟米高在兩大疫情並無解僱任何一人,所有夥計對他紛紛讚不絕口。

我同佢講話Sir Michael,我都識你啲夥計,你啲夥計個個都讚你做好老闆。佢話夥計識做嘅嘢,我都唔識做,佢唔係當啲夥計係夥計,佢係當佢哋係家人,我覺得呢一個咁嘅諗法、做人處世,係值得我哋學習,呢個都係獅子山精神。因為如果冇呢種咁嘅精神,你冇可能買到夥計嘅人心。
馬時亨

其他嘉賓包括許冠文、甄子丹及黃金寶等

節目由9月13日起逢周六晚上8時及8時半,分別在ViuTV及Now財經台播出。其他嘉賓包括殿堂級喜劇大師許冠文、單車世錦賽冠軍黃金寶、着名漫畫家馬榮成、嘉柏環球集團創辦人詹康信、中樂團藝術總監兼首席指揮閻惠昌、骨科權威醫生梁秉中、武俠巨星甄子丹。