京東佳寶|江蘇12小時直運大閘蟹3日賣1萬隻 料今年進口約37萬隻

撰文:歐陽德浩
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江蘇大閘蟹今年恢復直運本港,京東佳寶超市近日出售3款大閘蟹,由江蘇全程冷凍鏈空運到港,號稱「最快12小時由蟹田到貨架」,約3.5両公蟹最便宜120元4隻,即平均每隻30元。京東佳寶今日(7日)宣布,過去3日全線佳寶已售出一萬隻大閘蟹,料今年將進口6萬公斤大閘蟹,即35萬至37萬隻,明年將視乎銷量或會增加進口量,未來繼續引進不同的鮮活水產。此外,內地購物促銷活動「雙11」將至,佳寶全線門市下周二及周三(11日至12日)推出全場8折優惠。

佳寶近日出售直運大閘蟹,由江蘇全程冷凍鏈空運到港,號稱「最快12小時由蟹田到貨架」。(歐陽德浩攝)
江蘇大閘蟹是佳寶營運34年以來首次引入鮮活水產。(歐陽德浩攝)

自2016年發生驗出大閘蟹二噁英超標事件後,香港再無直接途徑進口的江蘇大閘蟹,雖然業界能夠採取迂迴的路線,先取得內地外銷至日本或韓國的供蟹批文,再經日韓「遊飛機河」合法運返香港,但運輸時間及物流成本提升,大閘蟹在轉運過程中也可能出現損耗,最終消費者只能捱貴蟹。

佳寶售直運江蘇大閘蟹號稱「最快12小時由蟹田到貨架」

直至今年10月4日,政府公布首兩批共300公斤來自江蘇省的大閘蟹已直運本港,即內地大閘蟹睽違9年,終於毋須再輾轉經過日本或韓國。佳寶超市近日便出售直運大閘蟹,由江蘇全程冷凍鏈空運到港,號稱「最快12小時由蟹田到貨架」,也是佳寶營運34年以來首次引入鮮活水產。

京東集團創新零售佳寶業務部採購部負責人林凱欣。(歐陽德浩攝)

由海關人員親赴現場監督 倡約3.5両公蟹最平120元4隻

佳寶超市為配合香港食品安全要求,養殖場由專業團隊負責,水質、飼料及成蟹都各抽樣檢測超過5次,捕撈後由海關人員親赴現場監督,並隨機抽樣送檢,待海關檢測合格後,由海關監督打包封箱,乘坐專機直飛香港。每隻大閘蟹都配備溯源蟹扣,顧客掃碼即可查看蟹源基地等信息。

價錢方面,京東佳寶稱大閘蟹較香港傳統渠道平均價格低約20%,現時約5.5両公蟹推廣價僅需200元3隻,約3.5両公蟹120元4隻、母蟹120元3隻,即最便宜平均每隻30元。

約5.5両公蟹推廣價僅需200元3隻,約3.5両公蟹120元4隻、母蟹120元3隻。(歐陽德浩攝)

佳寶料今年進口35萬至37萬隻直運大閘蟹

京東集團創新零售佳寶業務部採購部負責人林凱欣透露,過去3日全線佳寶已售出一萬隻大閘蟹,估計今年將進口6萬公斤大閘蟹,即35萬至37萬隻。「根據我哋得到數據,23年正式進口香港大閘蟹大概5萬公斤,所以我哋今年預計採購量已經可以超越23年數據。」

每隻大閘蟹都配備溯源蟹扣,顧客掃碼即可查看蟹源基地等信息。(歐陽德浩攝)

明年視乎銷量或會增加大閘蟹進口量

林凱欣又指,自10月初大閘蟹恢復直運到港,已密鑼緊鼓籌備,共3款不同重量的大閘蟹都經過精心挑選,性價比最高。她預告明年會提早準備,將視乎銷量或會增加進口量,採購團隊也繼續引入更多不同的鮮活水產。

佳寶超市11月11日至12日在全港所有門店推出全場8折優惠。(歐陽德浩攝)

下周二及周三佳寶超市推雙11全場八折優惠

此外,佳寶超市現時已引入過百款來自京東供應鏈的商品,今年更首次加入京東11.11全球好物節,下周二及周三(11日至12日)在全港所有門店推出全場8折。