蘋果醋好處|具抗菌功效可舒緩喉嚨痛 外用有助對抗痘痘去頭皮

撰文:石欣桐
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蘋果醋好處|正所謂「一日一蘋果,醫生遠離我」,蘋果好處多眾所周知,但原來蘋果醋對身體也是好處多多?不少女星都有飲用蘋果醋的習慣,鄭秀文靠蘋果醋治療胃酸倒流,林依晨也靠喝蘋果醋減掉了14kg!《01女生》記者向營養師查詢,希望了解蘋果醋的功效,一起看看蘋果醋的7大好處!

蘋果醋好處|鄭秀文靠蘋果醋治療胃酸倒流(sammi_chengsauman@IG)

台灣女星林依晨在剛出道時頗有肉地,一直嘗試不同的減肥方法,希望可以健康地減肥,除了培養良好的飲食習慣及配合運動外,林依晨也會飲用蘋果醋,幫助促進脂肪代謝,更靠著蘋果醋減掉了14kg!《01女生》記者向澳洲註冊營養師陳曼婷(Ariel)了解飲用蘋果醋怎樣有助減肥,以及飲用蘋果醋對身體還有甚麼好處呢?

蘋果醋好處|林依晨靠喝蘋果醋減掉了14kg!(linyichen.ariellin@IG)

蘋果醋好處|減肥

營養師 Ariel 指出蘋果醋對於減肥的作用主要是透過增加飽腹感,從而令女生攝入更少的卡路里,繼而減輕體重。營養師指出如果蘋果醋跟正餐一同服用時,可減少超過200卡路里的攝取。另外,蘋果醋本身屬於低熱量,每100毫升只含20卡路里,及低於1克的糖分,所以食用蘋果醋時也不用擔心會導致肥胖。

蘋果醋好處|蘋果醋對於減肥的作用主要是透過增加飽腹感。(Unsplash@Towfiqu barbhuiya)

蘋果醋好處|舒緩喉嚨痛

醋在傳統醫學上會被用作清潔和消毒,例如治療真菌和細菌感染,營養師指,雖然飲用蘋果醋並沒有幫助舒緩喉嚨痛的功效,但如果用蘋果醋嗽口則有助舒緩喉嚨發炎或不適。營養師建議可以1:1比例加入70度溫稀釋,再每小時一次用作嗽口,跟鹽水漱口有相似功效,可舒緩喉嚨痛!

蘋果醋好處|用蘋果醋嗽口有助舒緩喉嚨發炎或不適。(《偶然發現的一天》劇照)

蘋果醋好處|改善中央肥胖

蘋果醋的酸味主要是由乙酸帶來,而乙酸能夠有效減少體內脂肪積聚,特別有助改善中央肥胖情況。連續飲用12週,更能改善內臟脂肪,令平均腰圍亦有所下降。

蘋果醋好處|蘋果醋可改善中央肥胖。(《歡樂頌》劇照)

蘋果醋好處|改善心臟健康

蘋果醋有助降低血壓、膽固醇和甘油三酯水平,以及其他幾種心臟病風險因素,有助改善心臟健康。

蘋果醋好處|蘋果醋有助改善心臟健康。(Unsplash@Towfiqu barbhuiya)

蘋果醋好處|改善血糖

蘋果醋可以改善長期高碳水化合物飲食人士的胰島素敏感性,並降低血糖。有研究指出,在睡前食用 2 湯匙蘋果醋可將第二天早上的空腹血糖降低 4%。

蘋果醋好處|在睡前食用 2 湯匙蘋果醋可將第二天早上的空腹血糖降低 4%。(Unsplash@Pesce Huang)

雖然飲用蘋果醋對身體有不少好處,但營養師指出,蘋果醋屬於強酸性,如果大量飲用或會刺激到喉嚨及胃部,所以胃酸過多人士並不適宜飲用。另外,蘋果醋可能會與某些補充劑或藥物有相互作用,例如利尿劑,所以正服用這類藥物人士也應避免飲用蘋果醋。

蘋果醋好處|營養師指出,蘋果醋屬於強酸性,如果大量飲用或會刺激到喉嚨又胃部,所以胃酸過多人士並不適宜飲用。(Unsplash@Anshu A)
澳洲註冊營養師陳曼婷(Ariel)(受訪者提供)

蘋果醋內服外用都可以,飲用蘋果醋對身體有不少好處,外用蘋果醋原來也有助改善皮膚或頭皮問題?

蘋果醋好處|去除粉刺、對抗痘痘

醋有軟化角質、促進肌膚新陳化謝的作用,將蘋果醋加水稀釋後用作洗面,可以抑制粉刺生長;另外蘋果醋的抗菌性高,亦有助對抗痘痘。不過蘋果醋對肌膚有一定刺激性,建議塗上臉部前,應先對局部皮膚做測試,避免出現過敏情況。

蘋果醋好處|蘋果醋有助去除粉刺、對抗痘痘。(《危險羅曼史》劇照)

蘋果醋好處|去頭皮

使用蘋果醋可改變頭皮的pH值,能有效改善頭皮屑,大家可在洗完頭後用稀釋蘋果醋沖洗頭皮,有助破壞頭皮上皤真菌與痛毒,改善頭皮問題及舒緩頭皮痕癢。

蘋果醋好處|使用蘋果醋可改變頭皮的pH值,能有效改善頭皮屑。(《太陽的後裔》劇照)
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