K11 MUSEA名潮食館累計30人染疫 醫生教路帶小朋友外出食飯要咁

撰文:李紫銘
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衞生防護中心公布截至今日(26日 )K11 MUSEA名潮食館群組個案增至30宗,其中已有19人確診,初步確診個案約超過20 宗,涉及食客及餐廳員工,當中部分人士互不相識。衞生防護中心認為該食肆內有傳播出現,會要求食肆員工、食客強制檢測。
隨着防疫措施放寬、恢復晚市堂食,不少家庭也趁假日選擇外出用膳,但其實在過程中也有感染風險。日本節目針對堂食情況做了一個簡單的小實驗,發現短短30分鐘,和帶菌者在同一餐廳的食客手部及臉上都已中招,而周圍環境也沾有病毒。

按圖即睇實測30分鐘自助餐人人皆中招

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日本《NHK》在節目中進行了一項實驗,找來10個人模擬自助餐情況,分別坐四張枱,並找了其中一位參加者扮演新冠肺炎患者,在他雙手塗上實驗試劑,以模擬新冠病毒傳播情況。結果發現30分鐘後,多名參加者手部有病毒,現場環境如門柄、餐具、茶壺也全部中招,更有三名參加者臉上帶有病菌。

實際情況或更嚴重

上述的實驗只是模擬與一名手部帶有新冠病毒食客同場的情況,眾所周知飛沬才是最主要的傳播途徑,日本節目《教えてもらう前と後》模疑堂食時飛沫擴散的情況,結果發現,一分鐘的交談已可污染環境至嚴重水平,如對坐的食客是帶菌者,一個咳嗽足已令你整個上半身都沾染病毒,節目建議食客之間以「Z」型住開,保持距離減低風險,但在寸金尺土的香港下,可行性不大。

自助餐盡量限制小朋友來回次數

兒科專科醫生陳欣永建議,家長和小朋友外出進食時,脫下口罩前及之後都要先用消毒酒精洗手。特別是計劃享用自助餐的家長,應按情況陪同小朋友拿取食物。「自助餐出去排隊攞食物要戴上口罩,盡量限制小朋友出去來回攞食物的次數。另外,家長要留意食物區人數的情況,如果太多人聚集就叫佢等少人啲再出去攞。」

陳醫生補充:「食飯的枱同枱之間都要隔得闊啲,盡量減少啲互動同交流,以防大家容易接觸到飛沫。」

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