袪濕湯水│湯包爸爸教煲一周3款湯水 改善小朋友脾胃功能增抵抗力

撰文:許珞珩
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喜歡吃生冷、過甜、過鹹、過辣或油膩等重口味食物、經常喝冷飲、吹冷氣、少運動量、夜瞓……通通都容易令體內累積濕氣,加上香港濕度高,更易造成脾胃虛寒、影響新陳代謝功能,排汗、大小便不暢,令「濕氣」積聚,湯包爸爸Adam即教大家煲一周袪濕湯,全家可以飲得。
攝影:龔嘉盛、 (部份照片由「家常例湯」提供)

近日最多家長向湯包爸爸Adam查詢關於大人小朋友袪濕湯水,他說:「一到春天,6成都係賣袪濕材料,香港濕氣重,加上飲食習慣鍾意凍野、坐得多又少運動,濕氣當然積聚體內不散,之後就好耐先煲一次湯或者飲杯涼茶,抵抗力一定弱。香港很多人都脾胃差,當中更有不少受濕疹困擾,每日私訊問濕疹的多不勝數,但要根治就不能懶,必需抽時間多煲幾個袪濕湯水,所以要定時定候做對身體好的事情。」

湯包爸爸Adam教大家煲3款怯濕湯水。(龔嘉盛攝)

Adam表示很多人在濕氣重時,半夜輾轉反則睡不安枕,起身口苦口乾又有口氣,大便亦多為黏在馬桶上,筋骨好似扯住扯住,這就是濕熱的症狀。他說:「『脾虛生濕』即脾臟負責轉化食物變能量,脾胃差即水不能化成氣,身體就會積聚『濕』。」Adam更有兩個建議就給大家,他說:「第一要戒凍飲,第二至少連服三次湯水,早、午、晚茶餘飯後喝一碗,早上喝碗熱湯,是脾胃最吸收的時間,效果特別顯著。」

對於一歲或以上的幼兒,Adam建議可以加入以下食材,令原屬寒涼的湯水變得溫和,他說:「本身三歲以下小朋友因為之純陽之體,身體內陽氣足,冇陰氣,會比較火盛,所以小朋友怕熱氣,易面紅、便秘,就是因為純陽之體,而袪濕湯是偏涼,春夏天要有較涼的湯才可以降火,新會陳皮可以令湯水變得溫和,1歲左右小朋友宜飲一小碗。」

Adam建議家長在煲袪濕湯水時,加入新會陳皮1個,可令屬寒的湯水更溫和,更適合年幼小朋友飲用,1歲小朋友建議飲用份量為一小碗。(龔嘉盛攝)

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有任何疾病或健康問題,請向醫生查詢,以上資料只供參考。

(部份照片由「家常例湯」提供)

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另一誤區,補品其實無法提高孩子的免疫力,反之可能會對身體造成各種禍害。

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