小朋友進食過量西瓜易嘔吐、腹瀉 注意勿與2種食物一起進食

撰文:王淑君
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天氣開始炎熱,西瓜是一家大細的消暑良品。西瓜味道甜美多汁,能夠為身體補充水分。不過,營養師提醒購買時應盡量購入完整的西瓜,而且盡快食用,否則容易滋生細菌。而註冊中醫師亦提醒,有2種食物不宜配西瓜食用。

按圖了解小朋友進食西瓜的注意事項:

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西瓜清甜多汁,適合一家人食用消暑。香港營養師學會認可營養師謝施敏(Kirby)指,西瓜含有多種營養素,包括維他命A、C、鉀質和茄紅素等,而且熱量不高、水分充足,能夠幫身體補充水分之餘,又能抗氧化和具有促進傷口癒合等的功效。

不過,近年有個案發生,內地一名婦人進食擺放雪櫃2日的西瓜後,出現發燒、畏寒,其後更兩眼發昏、雙腿乏力致無法走路,需即時送院治理。醫生檢查後指,該名婦人屬嚴重的細菌感染,細菌更從腸道滲入血液,嚴重者有機會觸發膿毒血症、感染性休克,並有生命危險。

營養師謝施敏亦提醒媽媽,購買西瓜時應選購完整的新鮮西瓜,盡量不要購買已切開的西瓜。而買回家後,吃不完的西瓜也應雪藏,並盡量在24小時內食完,因為西瓜的水分和糖分含量高,很容易滋生細菌。同時,建議要留意西瓜沒有變壞才可進食。

中醫:脾胃不健小朋友不宜多吃

西瓜雖然好吃,但註冊中醫師馬琦傑指,西瓜屬於寒性食物,如果小朋友的脾胃不壯健,不建議多吃,尤其雪凍後的西瓜,更會令脾胃受寒。而每次也不宜多吃,大約吃2至4塊就足夠。另外,西瓜有利尿作用,小朋友晚上吃得太多,也很容易尿床。西瓜除了要節制食用之外,最好也不要和羊肉或綠豆一起吃,以免引致腹瀉。

有些媽媽喜歡「物盡其用」,亦可以取用西瓜肉及外皮之間白色的「西瓜翠衣」煲湯,有消暑利濕、解渴除煩的功效。

按圖即睇水果儲存注意事項:

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