為免菜式味道毁於一旦 人妻堅持不用白砂糖 竟引出同經驗苦主
撰文:聯合新聞網
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平時下廚,總是得準備好各式各樣的調味料。如果一不小心搞錯,弄到調味甜鹹不分,那麼就會讓好不容易做出來的食物毀於一旦。近來有位日本網民,就分享了為了怕搞錯,而在砂糖選擇上的堅持。
這種烹飪上的挫敗,想必不少人都曾嘗試過!(按圖了解)
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根據日本媒體《まいどなニュース》報道,一位正養育3歲兒子的媽媽「ikoiko0722」,近來在Twitter上面分享,表示她購入砂糖時會避免買到白色的砂糖,而是以挑選棕色的砂糖,或者購買甜菜糖(紅菜頭糖)為主。
ikoiko0722指出,為甚麼刻意不買白砂糖,原因並不是料理口味上的問題,而是自己平常顧小孩很累,因此要是買了白砂糖,就很容易在做菜的時候,不小心和食鹽搞混。特別是裝在容器裏頭,常常搞不清楚哪個是哪個。後來買了甜菜糖後,發現要分辨就明顯容易得多,於是就開始避免購買白砂糖。
網民們聽聞後,也紛紛表示:
.「我也是相同的理由不買白砂糖」
.「我家小孩五歲,有次也是便當做錯了,之後就改用三溫糖」
.「有次迷糊搞混了,做出殺人兵器般的皇家奶茶」
.「之前搞錯做出了超甜的味噌湯」
.「原先還以為是品味堅持的媽媽,結果看到理由笑了」
.「我也選用紅菜頭糖,而且比較健康」
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