飲食概念

扮吃、催吐、消極:吃播吸金以外的痛苦真相
「像愛斯基摩人有上千個形容『雪』的詞彙,韓國人也有成千上萬個與『食物』有關的詞彙。」文化評論人Jeff...
精選
世界說2020-09-11
為何「看別人進食」感治癒? 剩食背後的吃播文化
經過一整天辛勞工作後,23歲的Nadia只想放下工作、盡情放鬆身心。回家後她一邊吃着雞肉、大豆和米飯作...
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世界說2020-09-10
戒澱粉質有效減肥?營養師拆解九大瘦身迷思 不吃早餐成減肥陷阱
在壓力爆增、生活作息不正常肆虐下,許多人只想靠食物紓壓,卻又懶得運動,身材自然而然「橫著長」,當意識到...
開罐2020-08-06
疫市自救│「壹屋兩餐」推$15元高質飯盒 港人眾籌補差額助人自助
疫情陰霾久不散去,本港失業升至10年來高位,部分打工仔生計難保、兩餐不繼。疫巿中如何能覓得平價美味的飯...
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社區專題2020-05-29
小滿·二十四節氣|小滿袪濕湯水茶療合集 清毒健脾緩濕疹減痕癢
今天是小滿,代表這時夏熟的農作物開始飽滿,但尚未完全成熟,故稱「小滿」,由這天至下一個節氣「芒種」期間...
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教煮2020-05-20
【2020全球最佳飲食法排名】地中海飲食法3連冠 減肥防病要識食
《美國新聞與世界報導》總結了2020年最健康的飲食模式,美國飲食、營養、肥胖、飲食心理、糖尿病和心臟病...
教煮2020-01-15
【2020飲食潮流】蔬菜、藥材變零食原料!蓮子可以變成爆谷?
過去10年,我們狂熱地愛過牛油果、羽衣甘藍,見識到植物性素肉的藍海,並且在韓流音樂中大啖韓式炸雞而忘卻...
教煮2020-01-02
【減肥】碳水化合物減少攝取謹記5步驟 早餐食蛋助瘦身?
對於正在減肥的人來說,澱粉(Starch)或加糖的食物,都只是「可遠觀而不可褻玩焉」的美味,很多人因為...
教煮2019-12-28
日本迴轉壽司專家爆料 100円壽司店哪款最回本?青瓜不是最平?
雖然100円壽司店是以統一價格的方式計算收費,但想吃得超值,可以參考迴轉壽司評論家米川伸生的分析,一起...
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食玩買2019-12-18
【地中海飲食法】助改善三高肥胖失智等問題 必學飲食3大原則
【健康飲食:地中海飲食】地中海飲食以橄欖油為主要油脂來源,因為不飽和脂肪酸含量高,有助於降低體內「壞膽...
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教煮2019-10-20
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