飲食概念

【2020全球最佳飲食法排名】地中海飲食法3連冠 減肥防病要識食
《美國新聞與世界報導》總結了2020年最健康的飲食模式,美國飲食、營養、肥胖、飲食心理、糖尿病和心臟病...
教煮2020-01-15
【2020飲食潮流】蔬菜、藥材變零食原料!蓮子可以變成爆谷?
過去10年,我們狂熱地愛過牛油果、羽衣甘藍,見識到植物性素肉的藍海,並且在韓流音樂中大啖韓式炸雞而忘卻...
教煮2020-01-02
【減肥】碳水化合物減少攝取謹記5步驟 早餐食蛋助瘦身?
對於正在減肥的人來說,澱粉(Starch)或加糖的食物,都只是「可遠觀而不可褻玩焉」的美味,很多人因為...
教煮2019-12-28
日本迴轉壽司專家爆料 100円壽司店哪款最回本?青瓜不是最平?
雖然100円壽司店是以統一價格的方式計算收費,但想吃得超值,可以參考迴轉壽司評論家米川伸生的分析,一起...
精選
食玩買2019-12-18
【地中海飲食法】助改善三高肥胖失智等問題 必學飲食3大原則
【健康飲食:地中海飲食】地中海飲食以橄欖油為主要油脂來源,因為不飽和脂肪酸含量高,有助於降低體內「壞膽...
精選
教煮2019-10-20
【書評.味的世界史】在甜酸苦鹹中尋找發展軌迹
味道都有歷史?《味的世界史》所講,乃在不同時間、不同文化下,味道與人類之間的關係。例如:甜、酸、苦、鹹...
周報2019-08-23
【排毒貼士】不需要排毒果汁!不花錢輕鬆排走體內毒素、有助瘦身
剛跑完步,Bonnie着我到她家聊天,我說:「沒問題,但你家有凍飲嗎?我快着火。」她說:「放心,雪櫃常滿。」
精選
教煮2019-08-05
【養生大謬誤】紅莓可治尿道炎? 研究:狂飲紅莓汁不如多飲水
許多女性都曾感染尿道炎,患病期間除了陰道分泌物增加,還有尿頻及及小便刺痛等症狀,可說苦不堪言。坊間常說...
精選
熱爆話題2019-07-21
【養生大謬誤】母乳好處多 奶汁不足都不應餵奶粉? 真相是…
近年母乳餵哺大行其道,奶粉成為次要選擇。除了因為母乳蛋白更易讓嬰兒消化外,亦有考慮產後子宮收縮、增進母...
精選
熱爆話題2019-07-21
【養生大謬誤】飲雞湯治感冒? 外國研究:暖身兼安撫心情,但…
人人都會傷風感冒,但肯定無人想傷風感冒。如果病倒了,許多人除了看醫生吃藥,還會聽信一些食療偏方,希望靠...
熱爆話題2019-07-20
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