食力

【減肥】呼吸都會肥?最新研究發現吸入髒空氣會致肥和引發慢性病
「連呼吸都會胖」這樣的一句話玩笑話,或許你我都聽過,但根據美國科羅拉多大學的一項最新研究顯示發現,這可...
精選
教煮2020-05-03
【酒醉迷思】溝酒飲容易醉?實情酒醉只跟一樣東西有關!
「混酒容易醉」,你是不是常常在酒席上聽到這個觀念?為什麼大家都會認為「混酒」相較於從頭到尾只喝同一種酒...
精選
教煮2020-04-26
太空站種生菜味道如何?NASA最新研究指安全和營養與地球無異
早在2014年,美國太空總署(NASA)就已經展開了在國際太空站種植生菜的計畫,而在2020年3月,N...
數碼生活2020-04-24
瑞幸咖啡神話破滅:「小藍杯」會否成為我們最後一個掉進的坑?
中國大型連鎖咖啡品牌「瑞幸咖啡」2017年崛起,卻於2020年4月2日向美國證券交易委員會自爆財務造假...
精選
中國經濟2020-04-21
【榴槤營養】果王治便秘抗老化 科學家還發現一項新奇功能!
榴槤強烈的氣味有人喜歡、卻也讓有些人避之惟恐不及,不過這個喜好非常兩極化的水果,科學家才不管你喜不喜歡...
精選
教煮2020-04-19
【飲食熱話】疫情下飲食業不能坐以待斃!必睇6大未來餐飲趨勢
米芝蓮三星餐廳Osteria Francescana的老闆主廚Massimo...
教煮2020-04-05
【食物冷知識】蚵仔麵線紅色煮唔爛白色易變糊?拆解煮不爛之謎
說到台灣地道的特色小吃,除了臭豆腐、滷肉飯之外,「蚵仔麵線」也是一項極具台灣各地特色的小吃料理!但不管...
精選
教煮2020-03-21
【飲食熱話】芬達汽水誕生同二次大戰有關?解渴以外仲有一大用途
說到橙汁風味汽水,很多人第一直覺想到的就是大名鼎鼎的「芬達(Fanta)。可口可樂公司(Coca-Co...
教煮2020-01-18
【蘋果冷知識】有字蘋果是怎樣種出來?毋須削皮、加化學藥劑?
隨著節慶將至,拜訪好友時總得帶上一些伴手禮,而象徵「平安」的「蘋果」絕對是最適合又健康的安全牌!近幾年...
精選
教煮2020-01-11
【2020飲食潮流】蔬菜、藥材變零食原料!蓮子可以變成爆谷?
過去10年,我們狂熱地愛過牛油果、羽衣甘藍,見識到植物性素肉的藍海,並且在韓流音樂中大啖韓式炸雞而忘卻...
教煮2020-01-02
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