堅果食譜

【堅果好處】尿酸高吃杏仁開心果降血壓 防心血管疾病日食幾粒?
根據台灣衛福部2015-2018年國民營養健康狀況變遷調查,18歲以上台灣人有25.06%...
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健康2020-09-17
堅果營養|慢性病患怎樣吃堅果最好?認清飲食份量與禁忌(附食譜)
堅果對慢性病的好處在許多研究中都有提及,堅果富含不飽和脂肪酸和許多天然營養素,對多數慢性病都有益處,包...
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教煮2020-09-13
【堅果營養】銀髮族吃腰果核桃護心血管 成人兒童要多吃邊幾款?
我們都知道堅果極高的營養價值:維他命、礦物質、抗氧化劑、蛋白質、纖維等無所不包。不過食用這麼珍貴的超級...
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教煮2020-09-06
【堅果冷知識】低溫烘焙最健康?一文看清產地、熱量與挑選原則
堅果栽種於世界各地,是富含優質脂肪的營養食材。但是,產地多元,種類又多樣化,想必挑選上也有許多學問,無...
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教煮2020-08-28
【素食食譜】免焗甜品Oreo純素芝士蛋糕 香滑簡單走蛋走奶無添加
芝士蛋糕可以是焗製的,也可以是免焗的,美式芝士蛋糕及巴斯克焦香芝士蛋糕等屬於前者;Tiramisu和O...
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教煮2020-08-11
【芝麻營養】護骨紓緩關節炎芝麻6大功效!黑白芝麻好處不同
芝麻,既可以作為主角出現在不同的甜品中,例如中式甜品的芝麻卷、芝麻糊;又可以作為裝飾點綴,令菜式吸引力...
教煮2020-05-14
【氣炸鍋食譜】氣炸鍋腰果簡單易上手 鋅鐵豐富素食者補蛋白良源
減肥中的朋友對腰果要避之則吉?營養師建議每天吃20克有豐富營養的堅果類,對健康有益,亦有效控制食慾。腰...
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教煮2020-03-03
【激發創意】5大食物提升創意竟然有佢份!對付大腦閉塞沒靈感
在學業上、工作上,甚至是生活上,創意都是不可或缺的。在學業上,一個獨特的答案可以吸引考官的青睞;在工作...
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教煮2020-03-03
【南瓜食譜】南瓜汁長通粉素食可吃 特濃醬汁似「金沙」香味誘人
南瓜綿密的口感,軟滑順喉,尤其是日本的栗子南瓜,只清蒸吃原味已經非常美味。南瓜營養價值高,一個蒸熟了的...
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教煮2019-12-30
【入廚貼士】 北非小米歐美大熱 4個常犯錯誤令你吃不出滋味!
記得筆者在外地交流時吃過一次Couscous,發現十分好吃,回港後一直對那味道念念不忘,於是便買了一包...
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教煮2019-12-13
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