健康飲食是維持身體機能的第一道防線，現代人的烹調方式五花八門，在大飽口福的同時，如何維持均衡營養亦是一大重要課題。香港大學專業進修學院保良

HPSHCC推社區營養及食品科學兩項新課程　培育食品業界專才

教育

兒童及家庭福祉一直是社會發展的重要焦點，惟家庭結構及社會需要迅速轉變，即使政府推出「社區客廳計劃」及「在校課後託管服務計劃」等支援劏房住戶

隨着香港人口老化、慢性病越發普及，本港公共醫療所面對的壓力亦日益增加。為應對社會需求增加而帶來的挑戰，並緊貼香港政府推出的「基層醫療健康藍

隨着人工智能（AI）趨勢重塑工作模式，AI自動化工具已能處理撰寫程式碼和整理資料等工作，數據分析人才更須融合資訊科技的技巧，尤其熟習AI的使用

內地高考「一試定生死」，香港的升學路徑則為學生提供了更寬闊的試錯空間——中學文憑試（DSE）成績未達標者可先報讀高等院校的「副學士學位」再銜接

副學士（Associate Degree）是兩年制的專上教育課程，為中六學生提供其他升學出路，能夠銜接升讀學士學位課程。到底副學士是什麼？其升學及就業出

商業是香港不可或缺的一部分，年輕人要投身這一行，除了要有足夠的英語能力外，亦要掌握創新技術，在數碼時代的浪潮下保持競爭力。香港大學專業進修

近年，香港市民愈發重視健康，由室內的健身室到室外的馬拉松，運動普及化趨勢顯著上升，卻也伴隨運動傷患人數的增加。為回應社會需求，香港大學專業

學習應以興趣為先？抑或滿足社會及家人的期望？徐竟嵐（Elvis）於4年前已獲大學錄取，但並非心儀學科，入讀兩年後在家人及教師的支持下申請退學，

在快節奏的現代社會，心理健康是追求幸福的基石。香港大學專業進修學院保良局何鴻燊社區書院（下稱HPSHCC）將於新學年推出兩項全新課程：應用社會