「Taste美食節」為全球最大型的餐廳節日，於全球 19 個不同地方舉行，包括倫敦、巴黎、悉尼等等，下月便到香港了！第二屆Taste of Hong Kong雲集10多家香港及外國的餐廳，包括4間米芝蓮星級餐廳，當中精選超過50款菜式，各款招牌菜定價由$50起，希望讓參加者平食各餐廳的招牌菜！圖片：活動機構提供

是次Taste of Hong Kong邀請了參與兩屆Taste of Paris的日籍米芝蓮大廚Kei Kobayashi坐鎮，在活動上製作限定的Gnocchi with black truffle and Iberico ham，以薯糰、巴馬臣芝士、西班牙火腿薄片配搭黑松露，是巴黎人在黑松露當造季節必吃的美食。另外更會有紐約人氣大廚Nick Kim即場示範菜式及分享自己的烹飪心得。

$50嚐餐廳精緻招牌菜

參與活動的知名餐廳包括獲得米芝蓮二星的天龍軒，都爹利會館和Amber，還有Arcane、CHINO、Tosca、Yardbird 及ZUMA等等，每間餐廳大概會提供三款招牌菜及一款限定菜式，招牌菜式由$50至$210不等，並會以精緻的分量上碟，方便參加者多試幾款。例如米芝蓮一星的意大利餐廳Tosca招牌菜，八爪魚檸檬蛋黃醬配芫茜沙律，賣相精緻，味道清新。而首次參加活動的西餐廳Rhoda到時亦會供應野生Hereford牛心他他伴蛋黃醬汁，菜式較為特別。

一連4日的活動共設6個開放時段，憑一般門票$138元（平日）、$168元起（周末）可於一個時段入場，可光顧餐廳、逛手工製品小店及欣賞現場的娛樂表演。而貴賓通行證$598元（平日）、$648元（周末）則可享用快速通行服務、獨家貴賓室、價值$300元的代幣和3杯免費飲料，每個時段只限 200 個 VIP 名額。

Taste of Hong Kong 2017地點：中環海濱活動空間日期：3月16 -19日優惠門票：$138-$648（3月15日前購買）網址：http://hongkong.tastefestivals.com