【29+1輕熟女】勁做運動又捱餓 減慢新陳代謝想瘦都難 

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如果你看了《29+1》,你會否像周秀娜那樣叫份西多做下午茶也左計右計?或者未吃已覺得罪惡感滿滿?30後的輕熟女新陳代謝慢好難瘦?

我們也是姊妹淘,假如你有同感,快看加快新陳代謝的秘訣︰

一份西多士有510卡路里,需要跑步1小時10分鐘消耗。(視覺中國)

先八卦一下常吃的港式下午茶食物,熱量和抵銷所需的跑步時間參考︰

港式下午茶食物 熱量(千卡) 跑步時間(分鐘)
沙爹牛肉公仔麵1碗(約553克) 668 100
西多士1份(約150 克) 510 77
菠蘿油1個(約110克) 410 62
占醬多1份(約86克) 285 43
奶醬多1份(約73克) 281 42
珍寶腸1條(約55克) 159 24
燒雞翼1隻(約43 克) 94 14

製造肌肉的原材料是蛋白質,膳食中保持高蛋白非常重要。(視覺中國)

蛋白質助長肌肉耗能量 過多則令鈣質流失

不過營養師王敏寧Mandy提醒大家︰「女人過30,要保持良好新陳代謝,最重要是保持肌肉量(muscle mass),因為肌肉會幫助身體使用能量(energy),而製造肌肉的原材料是蛋白質。所以,膳食中保持高蛋白量非常重要。不過,像坊間的食肉減肥法,吸取過量的蛋白量亦不建議,因為太多蛋白量會令骨骼流失鈣質。」

每天吸收多少蛋白質才足夠?

每1公斤體重需要0.8克蛋白質

例子:
如你體重50公斤 x 0.8=40克蛋白質
每天需要吸收40克蛋白質

40克蛋白質約等於︰

162克牛肉(約1塊手掌多的牛肉)
5.7隻中型雞蛋

風靡一時的鄭多燕操,常教授負重運動來訓練肌肉燃燒脂肪。(網上圖片)

懶不得!?你需要做負重運動。如你做過「鄭多燕體操」,那些就是了。

負重運動參考,有效加速新陳代謝,肌肉愈多,身體消耗能量的速度愈快。(iStock)

負重運動才可以刺激肌肉生長,繼而有肌肉去使用能量。如你喜歡跑步,這未能有效長肌肉,因為跑步是帶氧運動,主要用來消秏熱量。要建立肌肉,令肌肉活躍,每星期可做3-4次負重運動,每次30分鐘至60分鐘。不過,要keep fit 也不要過度做運動,也不可以過分節制飲食。

若運動後沒有充足的營養補充,缺乏碳水化合物食物,反而要動用肌肉中的蛋白質產生能量,變相將肌肉量減少。所以想瘦不要勁做運動又捱餓,只會得到反效果!

從日常食物攝取蛋白質含量數字參考︰

5克蛋白質 白飯1碗
7克蛋白質 牛肉28.3克/瘦肉40克/雞肉40克/
中型雞蛋1隻/熟黃豆4湯匙
8克蛋白質 牛奶1杯(240毫升)/豆漿1杯(240毫升)

營養師王敏寧(Mandy)
個人專頁︰
https://www.facebook.com/Nutritionist.Mandy



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